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Chez Flottes est une brasserie au décor art nouveau début du XIXème avec des vitraux et des boiseries. C'est aussi un restaurant avec un service continu de 12h00 à 2h00 du matin dans lequel vous vous régalerez d'un camembert rôti au jambon de pays, puis d'une andouillette 5A de la maison Hardouin à Vouvray en terminant sur une verrine de riz au lait caramélisé. A noter que toutes les pâtisseries sont maison. Enfin, Chez Flottes, vous décrouvrirez une carte des vins assez génial présentant un Clos de Vougeot Grand Cru, un Musigny Grand Cru ou un Château Cheval Blanc...sans oublier les centaines d'autres références et les vins du nouveau monde...

Spécialités au menu du restaurant

Poireaux tièdes vinaigrette, copeaux de Parmesan
Escargots de Bourgogne
Poulet rôti de l'Aveyron, purée maison
Entrcôte de Salers (300g), grosses frites et Béarnaise
Raviole de Saumon à la fondue de poireaux
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Profiteroles au chocolat à l'ancienne
Tarte des demoiselles Tatin, crème fraiche
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