Entre le Palais du Louvre et la Place de la Concorde, le Meurice vous réserve un bon accueil. Décorée dans le style Grand siècle, la salle à manger rappelle Versailles, associant avec goût miroirs, marbre et lustres impressionnants en cristal. Le chef Yannick Alleno et son sommelier Nicolas Rebut mettent en commun leurs talents pour présenter une cuisine subtile et repensée mise en valeur par les plus célèbres grands crus français. A noter sur la carte : fricassée de poulette « gauloise blanche » à la confiture d’algues et aux bulots grenailles au beurre, cuisse gratinée au misso, pour le dessert, coeur de poire rôtie à la vanille, tuile à la fève de tonka glacée au caramel au beurre salé.
Spécialités au menu du restaurant
Jaunes d'oeuf de Poule au Caviar ""Golden Oscietre"" - Gelée de pommes acides aux graines d'anisFoie Gras de Canard simplement Poché au vin de Chambertin - Dattes au citron confit et nougatine de sésame grillée
Ris de veau en écailles de châtaignes fraîches, fragula liées au beurre de truffe blanche d'Alba
Noisettes d'agneau de Lozère rôties, risetto iodé au galanga, fritos de tofu et jus au miso
Homard Bleu de Bretagne braisé, poireaux fondants liés avec un beurre aux grains de caviar Osciètre
Moka au café fort, croustillant de noisettes torréfiées du Piémont
Blancs montés au citron vert rafraîchis à l'ananas, lait de poule coco à boire et madelaine à l'huile d'olive
Figues noires glacées au jus de cassis, sorbet foisonné au galanga Ce lieu se trouve dans le guide Paris .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan Le Meurice
Avis Le Meurice
Infos pratiques Le Meurice Paris
- Adresse : 228 rue de Rivoli, 75001 Paris
- Itineraire vers Le Meurice : voir la carte.
- Métro proche : M°Tuileries sur la ligne 1|M°Concorde sur les lignes 1, 8 et 12
- Téléphone : +33173547700
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
L'Hôtel Meurice est un établissement de renom situé en plein cœur de Paris. Si vous cherchez à séjourner dans cet hôtel prestigieux, il est important de se munir d'une carte ou d'une carte du Meurice pour vous aider à vous orienter. L'Hôtel Meurice Paris est situé sur la rue de Rivoli, dans le 1er arrondissement de la ville. Il est facilement accessible en métro, avec la station Tuileries à proximité. Le Meurice Paris est un hôtel de luxe qui propose des chambres et des suites élégantes, ainsi qu'un spa, un restaurant gastronomique et un bar élégant. Il est connu pour son service exceptionnel et son emplacement privilégié, à proximité des principales attractions de la ville. La carte du Meurice peut vous aider à vous repérer dans l'hôtel et à trouver facilement les différentes installations, telles que le spa, le restaurant et le bar. Vous pouvez également trouver des informations sur les différentes chambres et suites proposées par l'hôtel. L'adresse de l'Hôtel Meurice est : 228 rue de Rivoli, 75001 Paris. Vous pouvez également trouver cette adresse sur la carte du Meurice, ainsi que les différentes attractions touristiques situées à proximité, telles que le Louvre et la Place Vendôme. En somme, l'Hôtel Meurice est un établissement prestigieux à découvrir pour les amateurs de luxe et de raffinement. Se munir d'une carte ou d'une carte du Meurice est indispensable pour profiter pleinement de votre séjour dans cet hôtel d'exception.
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