Hotel Vernet
25 Rue Vernet
L’Hôtel Vernet 4 étoiles est situé dans le 8 ème Arrondissement de Paris près de l’avenue Champs Elysées. Il propose 50 magnifiques chambres ...
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voyageurs 
Avis rédaction
0/4
-
Adresse : 149 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris
- Metro : M° Saint-Germain-des [...]
- Téléphone : +33173547700
Emporio Armani Caffé situé dans la boutique du même nom au coeur de Saint-Germain des Prés vous accueille dans un cadre agréable et résolument tendance. Ce restaurant « gastronomique » vous invite à déguster des plats typiquement italiens alliant un subtil mélange de tradition et de modernisme.A ne pas manquer les ""Apres Midi ARMANI"" de 15h à 20h pour déguster ses glaces exquises préparées à la commande avec des produits d'exception et le savoir-faire italien. Les atouts du maître : du lait frais, de la vanille Bourbon, du chocolat grand cru Chuao, les noisettes du Piémont, les pistaches de Sicile, les fraises fraîches et les citrons à feuilles, le café espresso Illy. Toutes les glaces sont servies avec des meringues maison et peuvent être accompagnées de café espresso chaud, de noisettes caramélisées, de pistaches de Bronte, Torrone de Cremone Milano. Et ""L'APERITIVO"" à la Milanese où amuses-bouche chauds ou froids vous serons servis. Le Chef vous propose des plats raffinés tels que les ""canelonni di magro"", le ""Risotto Milano"", ou encore le ""Branzino""! En dessert, laissez-vous tenter par la ""Panna Cotta"", ou succomber au ""Tiramisu"". Certainement un des endroits les plus branchés du 6ème et idéal pour voir et être vue... Menu EA 7 : entrée/plat/dessert : 40,00 EUR
Fines lamelles de rôti de veau, velouté de thon rouge et câpres
Fines tagliatelle de semoule à l'ancienne poêlée aux cèpes
Ravioli fait maison de potiron, moutarde de fruits, amaretti, Parmigioano-Reggiano, fine tranche de foie d'oie
Filet de bar sauvage, cuit à la vapeur puis doré au méli-mélo de légumes grills, panure de pistaches de Bronte
Crème de châtaignes, amaretti et coulis de kakis
Crème légèreaux fruits rouges, balsamique traditionnel de Modène
Coeur fondant de cacao black Tuscan Amedei au Gianduja de noisettes rondes piémontaises
Spécialités au menu du restaurant
Mozzarella de lait de bufflonne, tomate et basilicFines lamelles de rôti de veau, velouté de thon rouge et câpres
Fines tagliatelle de semoule à l'ancienne poêlée aux cèpes
Ravioli fait maison de potiron, moutarde de fruits, amaretti, Parmigioano-Reggiano, fine tranche de foie d'oie
Filet de bar sauvage, cuit à la vapeur puis doré au méli-mélo de légumes grills, panure de pistaches de Bronte
Crème de châtaignes, amaretti et coulis de kakis
Crème légèreaux fruits rouges, balsamique traditionnel de Modène
Coeur fondant de cacao black Tuscan Amedei au Gianduja de noisettes rondes piémontaises
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Remontons la rue Saint-Benoît jusqu’au Bd St-Germain. Les bistrots du haut de la rue, « Le Bilboquet », « Le St Benoît » comptent parmi les plus célèbres et les plus fréquentés des années 1950. Nous sommes, en effet, ici au cœur du St Germain des prés effervescent de l’après guerre. Nous débouchons maintenant Bd St Germain. Il fut percé par Haussmann en 1870 et compte un certain nombre de beaux hôtels [...]
Ouvert après la percée du boulevard Saint Germain par le Baron Haussmann, ce café doit son nom à une statue de la déesse Flore qu'il abritait alors. C'est un des haut-lieux de la vie culturelle et intellectuelle du quartier. Guillaume Apollinaire en fit notamment son café de prédilection.
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