Guide La cuisine traditionnelle Bruxelloise: les lieux à voir

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Guide Bruxelles . Les choses à voir incontournables à Bruxelles!

Qui dit Bruxelles dit moules-frites, dit bière, dit gaufres et dit tartines au fromage blanc. Mais à Bruxelles on ne se limite pas à cela, on trouve également des plats plus copieux et plus raffinés tels que : les anguilles au vert, les croquettes de crevettes et le waterzoi de poissons. On trouve également de nombreux restaurants aux spécialités du monde : françaises, italiennes, grecs et même éthiopiennes. Si vous voulez avoir un large choix de restaurants au même endroit, renddez-vous près de la Grand-Place, et plus précisément sur la rue des Bouchers. Ceux qui veulent manger du poisson, seront servis et auront l'embarras du choix. Si vous visez le luxe et le raffinement, optez pour Bon-Bon, un restaurant étoilé Michelin. Ce restaurant se trouve sur l’avenue Saint gilles (Tram 92). Ceux qui veulent un endroit à la décoration très originale seront servis à La Quincaillerie, un magnifique endroit au style Art Nouveau. Il se trouve au quartier Châtelain - (Tram 92/94). Chez Léon est une excellente adresse pour ceux qui veulent bien manger, sans dépenser une fortune. Ici, on vous servira les fameuses moules-frites. Si ce restaurant est ouvert depuis plus d’un siècle ce n’est sûrement pas pour rien. Vous le trouverez à deux pas de la Grand-Place.

De Skieven Architekt

Ouvert dès 5h30 chaque jour, vous pourrez venir prendre votre petit déjeuner dans cette ancienne caserne de pompiers qui doit son nom à une insulte flamande, adressée à l'architecte qui a exproprié plus de 1000 habitations du quartier pour y construire le Palais de Justice en 1866. Repaire des brocanteurs et chineurs en tous genres, De Skieven Architekt vous propose également des plats du terroir pour un prix tout à fait raisonnable. Si vous vous y aventurez entre 17h et 22h, ce café aux plafonds voutés vous fera même revivre les années 60. Spécialités au menu du restaurant Stoemp de poireaux / carottes couques au beurre boulettes sauce tomate... infos pratiques et réserver

In't Spinnekopke

Ce bar, dont le nom signifie ""la petite araignée"", est situé dans une maison du XVIIIème siècle, et serait le plus ancien estaminet de Bruxelles. Venez savourer une cuisine succulente typiquement bruxelloise, arrosée d'une bonne bière. D'autant plus que sa terrasse, sur une belle petite place, est l'une des plus agréables du centre ville. Spécialités au menu du restaurant Anguilles au vert saumon fumé lapin à la Gueuze... infos pratiques et réserver

Plattesteen

Cette taverne a su conserver une ambiance chaleureuse et la décoration boisée y est sans doute pour quelque chose. Le restaurant occupe le rez-de-chaussée d’un immeuble de style Art Déco, conçu par l’architecte Noteris en 1932. Celui-ci avait imaginé des travées d’angle arrondies et des bow-windows. La terrasse du Plattesteen est l'un des lieux les plus animés de ce quartier du centre-ville. Spécialités au menu du restaurant Stoemp pain de veau carbonnades... infos pratiques et réserver

T Kelderke

Venez découvrir cet estaminet bruxellois niché dans une cave voûtée de la Grand-Place (""'t Kelderke"" signifie ""la p'tite cave""). Touristes et Bruxellois viennent y déguster des spécialités du terroir dans un décor simple et authentique. A découvrir ! Spécialités au menu du restaurant Lapin à la gueuze Bloedpens (boudin noir) à la bruxelloise Carbonades flamandes à la bière waterzooi à la gantoise... infos pratiques et réserver

Amadeo

Spécialités au menu du restaurant Travers de porc Waterzooï au poulet Brochette géante... infos pratiques et réserver

Atelier Européen

Spécialités au menu du restaurant Noix de Saint-Jacques grillée sur lit de roquette, purée d'avocat et œufs de saumon Waterzooï de ""coucou de Malines"" à la gantoise Crème brûlée à la cassonade... infos pratiques et réserver

La Cantina

Spécialités au menu du restaurant Feijoada Ximxim de galinha Salada com salgadinhos (salade avec assortiment de croquettes brésiliennes, bananes plantans poêlées et cœurs de palmier... infos pratiques et réserver

La Cave du Roy

Spécialités au menu du restaurant ""Bruxellois"" Carbonnade d’Hoeilaert Magret de canard à l’orange Blanc de volaille à l’ancienne (mode des Père Trappistes)... infos pratiques et réserver

Comocomo

Spécialités au menu du restaurant Tapas ""Pinxtos""... infos pratiques et réserver

Il Cortile

Spécialités au menu du restaurant Mignonettes d'agneau Carpaccio de bœuf Espadon à la 'palermitana' ... infos pratiques et réserver

La Iberica

Spécialités au menu du restaurant paëlla aux fruits de mer Scampis à l'ail Zarzuela... infos pratiques et réserver

La Mélodie du Goût

Spécialités au menu du restaurant Symphonie aux poissons sauce crustacés Meladzane (gratin d'aubergines) Tagliatelles au scampi, tomates et champignons... infos pratiques et réserver

Maison Du Dragon

Spécialités au menu du restaurant canard laqué fait maison boulettes de porc à la sauce aigre-douce bol de nouilles aux raviolis chinois... infos pratiques et réserver

Maison du Valais

Spécialités au menu du restaurant Fondue bourguignonne Viande de grison Fondue fribourgeoise... infos pratiques et réserver

Menelas

Spécialités au menu du restaurant Beignets de courgettes Souvlakis Baklavas... infos pratiques et réserver

Pablo's

Spécialités au menu du restaurant Fajitas Tortillas Hamburgers à l'américaine... infos pratiques et réserver

Piazza Navona

Spécialités au menu du restaurant Risotto Magret de canard Filet de bœuf aux truffes et petite réduction de brunello... infos pratiques et réserver

Piazza Italia

Spécialités au menu du restaurant Saucisse de campagne avec Stoemp ambon de Parme avec melon ou kiwi Scampis a la façon du chef... infos pratiques et réserver

Rugantino

Spécialités au menu du restaurant Tagliatelles à la truffe Pizza Osso buco... infos pratiques et réserver

Salon 58

Spécialités au menu du restaurant Mille-feuilles de légumes grillés au fêta, parfumé à l’huile de truffes King crabe à l’émulsion d’avocats et espolettes, toast grillé Carré d’agneau, croûte de mendiants, gâteau de pommes de terre et son jus corsé... infos pratiques et réserver

Strofilia

Spécialités au menu du restaurant Fava (purée de pois cassés jaunes) aux oignons caramélisés, sauce à la menthe Salade Strofilia ( épinards frais et scampi )   Pita Kessarias (pâte feuilletée farcie de veau séché, tomate et fromage)... infos pratiques et réserver

Tai Hon

Spécialités au menu du restaurant salade de chou à l'huile de sésame bœuf aux aubergines canard rissolé à sec... infos pratiques et réserver

La Tour D'y Voir

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe et citron vert Jambonneau rôti au miel d'acacia, salade et pommes de terre rissolées Tarte des sœurs Tatin et sa boule de glace vanille... infos pratiques et réserver

Rouge Skaya

Spécialités au menu du restaurant caviarine de homard et Saint-Jacques trilogie de blinis (saumon fumé, elbot fumé, œufs de poissons volants duo de blinis au caviar... infos pratiques et réserver

Gallery Resto-Boutique

Spécialités au menu du restaurant soupe aux raviolis de langoustines Rouleaux d'automne canard laqué, asperge, roquette Dés de bœuf à la Saïgonnaise... infos pratiques et réserver

L'éperon d'or

Spécialités au menu du restaurant Noix de Saint-Jacques aux pleurotes et ciboulette Magret de canard aux grillottes Lotte aux pommes gramy et curry madras... infos pratiques et réserver

L'Arrière Pays

Spécialités au menu du restaurant Salade Aveyronnaise Cocotte de Blanquette de veau à l’ancienne Panacotta à la gousse de vanille et son coulis de fruits rouge... infos pratiques et réserver

Cose Cosi

Spécialités au menu du restaurant scampis aux papardelles, huile de truffe et champignon des bois Gambas grillées sur un nid de roquette et pesto Fileto Rossini ... infos pratiques et réserver

Coimbra

Spécialités au menu du restaurant Poulpe à l'ail et l'huile d'olive Steak ""Coimbra"" (Sauce au poivre, crème, estragon, porto et champignons) Dorade Royale grillée... infos pratiques et réserver

Jaloa

Spécialités au menu du restaurant Salade d’asperges de Malines, tête de veau et vinaigrette à la moutarde violette Pigeon en vessie, fricassée de petits pois et fèves des marais aux petits lardons Vacherin à note façon selon les fruits du moment... infos pratiques et réserver

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Le Palais de Justice, construit au sommet de la colline Galgenberg par l'architecte Joseph Poelaert entre 1866 et 1883, est un monument colossal d'inspiration antique qui domine la ville basse. Ses di

Vidéo Joseph Poelaert

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Vidéo Intérieur du palais de justice

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