Guide La cuisine traditionnelle Bruxelloise

Sites touristiques incontournables


  • De Skieven Architekt

    Ouvert dès 5h30 chaque jour, vous pourrez venir prendre votre petit déjeuner dans cette ancienne caserne de pompiers qui doit son nom à une insulte flamande, adressée à l'architecte qui a exproprié plus de 1000 habitations du quartier pour y construire le Palais de Justice en 1866. Repaire des...

  • In't Spinnekopke

    Ce bar, dont le nom signifie ""la petite araignée"", est situé dans une maison du XVIIIème siècle, et serait le plus ancien estaminet de Bruxelles. Venez savourer une cuisine succulente typiquement bruxelloise, arrosée d'une bonne bière. D'autant plus que sa terrasse, sur une belle petite plac...

  • Plattesteen

    Cette taverne a su conserver une ambiance chaleureuse et la décoration boisée y est sans doute pour quelque chose. Le restaurant occupe le rez-de-chaussée d’un immeuble de style Art Déco, conçu par l’architecte Noteris en 1932. Celui-ci avait imaginé des travées d’angle arrondies et de...

  • T Kelderke

    Venez découvrir cet estaminet bruxellois niché dans une cave voûtée de la Grand-Place (""'t Kelderke"" signifie ""la p'tite cave""). Touristes et Bruxellois viennent y déguster des spécialités du terroir dans un décor simple et authentique. A découvrir ! Spécialités au menu du restaurant ...

  • Amadeo

    Spécialités au menu du restaurant Travers de porc Waterzooï au poulet Brochette géante...

  • Atelier Européen

    Spécialités au menu du restaurant Noix de Saint-Jacques grillée sur lit de roquette, purée d'avocat et œufs de saumon Waterzooï de ""coucou de Malines"" à la gantoise Crème brûlée à la cassonade...

  • La Cantina

    Spécialités au menu du restaurant Feijoada Ximxim de galinha Salada com salgadinhos (salade avec assortiment de croquettes brésiliennes, bananes plantans poêlées et cœurs de palmier...

  • La Cave du Roy

    Spécialités au menu du restaurant ""Bruxellois"" Carbonnade d’Hoeilaert Magret de canard à l’orange Blanc de volaille à l’ancienne (mode des Père Trappistes)...

  • Comocomo

    Spécialités au menu du restaurant Tapas ""Pinxtos""...

  • Pablo's

    Spécialités au menu du restaurant Fajitas Tortillas Hamburgers à l'américaine...

  • Piazza Navona

    Spécialités au menu du restaurant Risotto Magret de canard Filet de bœuf aux truffes et petite réduction de brunello...

  • Piazza Italia

    Spécialités au menu du restaurant Saucisse de campagne avec Stoemp ambon de Parme avec melon ou kiwi Scampis a la façon du chef...

  • Rugantino

    Spécialités au menu du restaurant Tagliatelles à la truffe Pizza Osso buco...

  • Salon 58

    Spécialités au menu du restaurant Mille-feuilles de légumes grillés au fêta, parfumé à l’huile de truffes King crabe à l’émulsion d’avocats et espolettes, toast grillé Carré d’agneau, croûte de mendiants, gâteau de pommes de terre et son jus corsé...

  • Strofilia

    Spécialités au menu du restaurant Fava (purée de pois cassés jaunes) aux oignons caramélisés, sauce à la menthe Salade Strofilia ( épinards frais et scampi )   Pita Kessarias (pâte feuilletée farcie de veau séché, tomate et fromage)...

  • Tai Hon

    Spécialités au menu du restaurant salade de chou à l'huile de sésame bœuf aux aubergines canard rissolé à sec...

  • La Tour D'y Voir

    Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe et citron vert Jambonneau rôti au miel d'acacia, salade et pommes de terre rissolées Tarte des sœurs Tatin et sa boule de glace vanille...

  • Rouge Skaya

    Spécialités au menu du restaurant caviarine de homard et Saint-Jacques trilogie de blinis (saumon fumé, elbot fumé, œufs de poissons volants duo de blinis au caviar...

  • Gallery Resto-Boutique

    Spécialités au menu du restaurant soupe aux raviolis de langoustines Rouleaux d'automne canard laqué, asperge, roquette Dés de bœuf à la Saïgonnaise...

  • Artegaia

    Spécialités au menu du restaurant Anchois espagnols à la beurre faite maison Pieuvre mariné rôti à la façon du chef Crevettes flambées au brandy...

Qui dit Bruxelles dit moules-frites, dit bière, dit gaufres et dit tartines au fromage blanc. Mais à Bruxelles on ne se limite pas à cela, on trouve également des plats plus copieux et plus raffinés tels que : les anguilles au vert, les croquettes de crevettes et le waterzoi de poissons. On trouve également de nombreux restaurants aux spécialités du monde : françaises, italiennes, grecs et même éthiopiennes. Si vous voulez avoir un large choix de restaurants au même endroit, renddez-vous près de la Grand-Place, et plus précisément sur la rue des Bouchers. Ceux qui veulent manger du poisson, seront servis et auront l'embarras du choix. Si vous visez le luxe et le raffinement, optez pour Bon-Bon, un restaurant étoilé Michelin. Ce restaurant se trouve sur l’avenue Saint gilles (Tram 92). Ceux qui veulent un endroit à la décoration très originale seront servis à La Quincaillerie, un magnifique endroit au style Art Nouveau. Il se trouve au quartier Châtelain - (Tram 92/94). Chez Léon est une excellente adresse pour ceux qui veulent bien manger, sans dépenser une fortune. Ici, on vous servira les fameuses moules-frites. Si ce restaurant est ouvert depuis plus d’un siècle ce n’est sûrement pas pour rien. Vous le trouverez à deux pas de la Grand-Place.


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Le Palais de Justice, construit au sommet de la colline Galgenberg par l'architecte Joseph Poelaert entre 1866 et 1883, est un monument colossal d'inspiration antique qui domine la ville basse. Ses di

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