Guide Les bonnes adresses de restaurants à Florence: les lieux à voir

Alle Murate, temple de la gastronomie florentine, se niche dans un palais médiéval. Les voûtes ornées de fresques et les lignes contemporaines s’harmonisent et composent un cadre délicieux. L’endroit rêvé pour un dîner romantique, au son du jazz et à la lumière des chandelles… La magie relève aussi des plats, préparés adroitement par Umberto Montano. Sa carte joue un répertoire créatif et classique, mais jugez-en plutôt : purée de citrouille et marrons, escalope de foie gras, œuf à la coque et sauce à l’anchois (hors d’œuvres), spaghetti aux moules et persil, filet de bar surmonté de câpres et de tomates cerise, joue de bœuf braisées et gnocchi à la sauge, t-bone florentin et fruits de saison à la crème... infos pratiques et réserver

Dans Florence, ville-musée par excellence, Buca Mario est un petit trésor. La salle se montre pimpante, un peu âgée certes, mais toujours séduisante, accueillant les visiteurs depuis 1886. Mais attention, elle n’est pas table à changer d’habitude ! Ses spécialités, elle les offre comme au premier jour ! Du moins l’affirme-t-elle, ses découvreurs ayant passé le relais depuis longtemps. Mais les nouveaux, à commencer par les guides gastronomiques qui comptent, sont contents. Et ils ont raison. Son allure et ses douceurs d’indigène sont délicieuses. Qu’elle vous tente à la grâce de sa ribollita, sa pappa al pomodoro, son ossobucco, sa bistecca ou d’une lichée de son Solaia Antinori ou de son Chianti Classico, et vou... infos pratiques et réserver

Vous êtes un fan des cafés-concerts, mais aimez également aller en boîte? Rendez vous à l'Otel. Dans ce ""Ristotheatre"" à l'est de Florence vous pouvez d'abord profiter du buffet-diner pendant que vous regardez le spectacle et puis rejoindre la piste de danse ou passer une bonne soirée autour d'un cocktail dans le lounge-bar ""Silver"". Le programme de l'Otel propose aussi bien des variétés, que des spectacles d'acrobatie et concerts ou ballets. Vous allez certainement trouver quelque chose à votre goût. Une soirée très variée vous attend!... infos pratiques et réserver

Le Porto di Mare est plus qu'un simple restaurant ou bar, c'est un vivier de talents musicaux. Bien qu'il n'y ait personne qui ait réussi le saut dans les « charts » internationaux, quelques grands musiciens, comme le pianiste de jazz Stefano Bollani qui est connu dans toute l'Italie ont commencé leur carrière ici. Et qui sait, peut être auriez-vous l'occasion d'assister à la découverte du prochain Eros Ramazotti! En plus, vous pouvez également faire plaisir à votre palais: venez à l’heure de l'apéritif ou écouter les nouveaux talents avec un verre de vin italien!... infos pratiques et réserver

Le Baldovino est plus qu'un simple bar à vin, c'est un concept à succès. 1994, le propriétaire, un écossais, est arrivé à Florence pour apprendre l'italien, mais finalement il était tellement enchanté qu'il s'est décidé à rester. Avec sa femme il a découvert une niche: un restaurant qui ne propose pas seulement de la cuisine florentine traditionnelle ou des pizzas mais qui combine des différents genres de restaurants! Plus tard, le couple a également ouvert un bar à vin qui se trouve sur l'autre côté de la rue et, aujourd'hui, ces deux établissements sont autant appréciés par les Italiens que par les touristes. Rendez-vous sur la piazza Sante Croce, installez-vous sur la terrasse et profitez tout simplement de la vie en... infos pratiques et réserver

La Rotonda est un de ces endroits où on peut facilement rester toute la soirée si on n'a pas envie de chercher un autre bar après avoir mangé. Organisé sur trois étages, la Rotonda dispose d'un restaurant, d'une pizzeria, d'un pub et d'un bar à musique. Venez manger votre portion de « pasta », une salade ou une « foccacia » et restez pour vous installer avec votre verre de vin ou une des nombreuses bières internationales. En été, vous pouvez profiter de la terrasse et observer le tumulte de la via il Prato ou vous reposer à l'intérieur avec son décor rustique et chaleureux. Du jeudi au dimanche des artistes locaux jouent dans le bar à musique, le programme actuel se trouve sur internet.... infos pratiques et réserver

L'Enoteca le Barrique fait partie des secrets bien gardés de Florence - et sa situation loin des quartiers touristiques y contribue encore. Les vins que le propriétaire Allessandro vous réserve sont de véritables trésors. Etant donné qu'ils ne sont pas très connus, ces perles rares de la région ne sont pas très chères. Si vous vous décidez à rester sur la terrasse romantique du Barrique pour dégustez quelques verres de ces vins extraordinaires vous passerez certainement une soirée inoubliable. Et pour ceux qui ressentiront une petite faim, la carte du restaurant les surprendra avec ses mets sélects. Vous n'allez plus vouloir manger et boire ailleurs! ... infos pratiques et réserver