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L’art du tapeo sévillan a ses règles, que vous noterez bien avant de vous y rendre, histoire de bien vous imbiber de l’ambiance : au bar 3 prix vous seront proposés: une petite ration qu’ils appellent « la tapa », une demi ration ou la media ración et la ration complète, ou la ración. L’avantage des tapas c’est que vous pouvez goûter à tout ! Donc pourquoi s’en priver ? Nous vous conseillons le Cruzcampo qui est presque toujours servi à côté et la bière citron (cerveza con limon). Le tinto de verano (mélange de vin rouge et de casera ou boisson citronnée) est – pareillement- une boisson très fraîche, avec son goût citronné efficacement désaltérant. Tout cela vous a donné faim et soif ? Suivez nos recommandations ! Tout près du Corte Ingles, la Patio San Eloy est un lieu incontournable à Séville. Etant un bar à tapas aux menus et tarifs abordables, l’ambiance y est très décontractée, avec son comptoir, ses tables et surtout ses marches. Vous y trouverez de succulents petits sandwichs variés, qu’ils appellent ‘montaditos’ et plein d’autres petits mets sympas. Pour ceux qui veulent faire des connaissances, un lieu très prisé par les jeunes (surtout par la communauté Erasmus) est à conseiller, c’est le Café Levies qui propose aussi des menus bon marché. Le Bodeguita Antonio se situe près de la cathédrale, on y découvre une spécialité du coin : le vin d’orange, les amateurs de Porto pourront apprécier pour le goût très familier de la boisson. Au centre de la ville, comme un peu partout, on retrouve bien évidemment le Mesón Serranito, qui lui aussi propose des menus aux goûts et budgets de tous ! Ne vous posez pas de questions : si vous vous trouvez dans un lieu où les gens parlent fort, rient aux éclats, mangent de beaux plats et boivent de la bière debout, c’est que c’est un bon bar. A Séville, la qualité du lieu se vit en communauté… tchin tchin amigos !

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