Tourisme en Andalousie: à voir, à faire, y aller

L'Andalousie est l'une des régions les plus visitées d'Espagne en raison des belles plages et des stations balnéaires de la Costa del Sol et de la Costa del Luz, bondées en été, mais aussi et surtout pour la richesse historique de ses cités, Séville, Cordoue, Grenade, véritables trésors architecturaux, où s'exprime toute la profondeur de la culture andalouse.

L'Andalousie peut donc être à la fois farniente et fiesta, baignade et visites, culture et nature... bref, vous arrangez votre séjour à votre sauce, toutes les options sont sur la table.

A Séville, découvrez l'Alcazar, la cathédrale, le Barrio de Santa Cruz... Partez ensuite sur les routes par les villages jusqu'à Cordoue pour découvrir la Mezquita et l'Alcazar, continuez ensuite jusqu'à Grenade en passant par Jaen, Baeza et Ubeda. A Grenade, découvrez la splendeur de l'Alhambra et ses jardins. En redescendant vers la côte, ne manquez pas l'impressionnant village de Ronda. Sur la Costa del Sol, les stations balnéaires plus ou moins bétonnées se succèdent de Malaga à Algeciras en passant par la fameuse Marbella. Arrêtez-vous à Gibraltar. Sur la Costa del Luz, visitez Cadiz et Jerez de la Frontera et profitez des stations balnéaires jusqu'au Portugal.

Escales : les villes andalouses

Ce sont généralement dans les villes que l'on admire de manière la plus flagrante la richesse du patrimoine adalous, tout en goûtant bien sûr, aux ambiances du sud de l'Espagne...

• Séville : capitale de l'Andalousie et centre culturel et financier du sud de l'Espagne, une ville splendide, étape incontournable en Andalousie.
  
  Grenade : une superbe ville là encore, dont le symbole est l'Alhambra, entourée par les montagnes enneigées de la Sierra Nevada (excursion rando/ski).
  
  Malaga : ville natale de Picasso, Malaga est un grand port sur la Costa del Sol, doublé d'un esprit de station balnéaire festive.
  
  Cordoue : ville antique classée au patrimoine mondial, Cordoue contient un mélange des diverses civilisations qui l'ont occupée, romaine, maure et espagnole bien-sur. Son édifice le plus remarquable est la Grande Mosquée «Mezquita».
  
  Cadix : fondée par des marins phéniciens il y a environ 3.000 ans, la vieille ville recèle de passionnants vestiges archéologiques.
  
  Almeria : grande station située en bord de mer, siège de nombreux vestiges médiévaux.
  
  Marbella : station balnéaire très populaire sur la Costa del Sol. Ce qui était autrefois un petit village de pêcheurs est aujourd'hui l'une des stations balnéaires les plus cosmopolites d'Andalousie.
  
  Huelva : une ville portuaire habitée depuis 3000 ans avant J.C. La ville est le foyer de Recreativo de Huelva, le plus ancien club de football en Espagne.
  
  Jaen : la capitale mondiale de l'huile d'olive et une destination touristique en plein essor.

L'Andalousie côté mer

L'Andalousie occupe une position géographique exceptionnelle qui garantit un climat méditerranéen, dont tout bon estivant ne peut que rêver : le seul inconvénient provient des côtes bétonnées qui ont enlaidi certains espaces littoraux de la région, mais rien n'oblige à séjourner dans ce type de stations. Tout le littoral n'est pas touché !

Certains cependant, préfèrent mettre l'accent sr les plages. Et la côte andalouse regorge de plages ! Au choix, un séjour en hôtel où l'on reste une semaine sur place, objectif détente, ou vacances itinérantes sur le littoral, de station en village, à la recherche de la plage parfaite.

Malaga est souvent le point d'arrivée sur la Costa del Sol. Vivante et attractive, la ville mérite que l'on s'y attarde. Parmi les meilleurs stations balnéaires de la région, Marbella, et Torre del Mar et Alméria rencontrent le plus grand succès, ou encore El Puerto de Santa María sur la côte Atlantique, près de Cadix. Sports aquatiques, loisirs et activités en tout genre (golf, spa, thalasso), belles plages et fiesta... un programme estival.

Cuisine andalouse

La gastronomie andalouse possède des caractéristiques méditerranéennes. Les principaux ingrédients sont l'olive, l'huile d'olive, le poisson et les fruits de mer. La spécialité la plus connue et le plus servie reste les tapas. On trouve également du veau préparé à la manière de Séville, la queue de boeuf (cola de toro), le canard aux olives et les bâtonnets de poisson à la sévillane.

A Grenade, les plats caractéristiques sont l'omelette du Sacromonte, le plat de chèvre à l'aïl et plusieurs soupes et ragoûts épicés à la manière arabe. Malaga est aussi connue pour la préparation de soupes aux poissons et aux pommes de terre. L'ajili mojili (pommes de terre cuites avec des poivrons rouges, huile d'olive et vinaigre) et l'alboroinía (un ragoût de légumes avec courges, oignon et aubergine) sont les plats les plus connus de Jaén, une province d'Andalousie.

Infos Pratiques

Se déplacer/ aller en Andalousie ?

Les principaux aéroports de la région sont ceux de Malaga et Séville. Ils accueillent des vols des différentes capitales et grandes villes européennes. La région compte également un réseau routier de qualité, reliant les différentes villes de la région.

Les transports publics ne sont pas très développés, mais en cours d'aélioration. La plupart des villes possèdent une bonne infrastructure pour se déplacer en vélo.

Gîtes et Hôtels en Andalousie: les coins où dormir

Pour se loger, les solutions ne manquent pas : en plein centre historique de Séville, près des plages de Malaga ou dans une pension en pleine campagne, d'une nuit à l'autre le cadre peut changer du tout au tout !

Le budget hébergement à prévoir est plus ou moins équivalent à ce qui se fait en France : pour les petits budgets, auberges de jeunesse, campings et pensions bon marché. En campagne, on trouve des gîtes et des hôtels de charme. Ils proposent des formules en LPD généralement (Lit Petit Déjeuner). Il est possible de louer des villas ou des appartements dans les zones côtières, solution qui peut s'avérer économique à plusieurs.

Parmi les hôtels les plus luxueux, nous citons la Hacienda De San Rafael à Séville. Cet hôtel conserve son style du 17ème siècle. Les tarifs sont à peu près de 250 EUR pour la chambre et 500 EUR pour une maison. A Grenade, l'hôtel Palacio de los Patos reste l'un des meilleurs hôtels. Sa valeur historique lui a valu son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO. Néanmoins, il faudra compter pas moins de 140 EUR, car le luxe ça se paye !

Andalousie : quand partir ?

Les grandes destinations touristiques andalouses sont particulièrement fréquentées lors de la Semaine sainte et durant toute la saison estivale... A ces périodes, les prix sont les plus élevés, et les réservations en avance sont conseillées pour bénéficier de l'hébergement de son choix. 

Hors saison, l'Andalousie jouit d'un climat très agréable, doux et ensoleillé, avec moins de monde et des prix revus à la baisse...

Fiche d'identité

Pays: Espagne

Capitale: Séville

Langue(s): L'andalous et l'espagnol

Monnaie locale: Euro

Gentilé: Andalou (en français), andaluz, andaluza (en espagnol)

Liens utiles

Office du tourisme d'Andalousie : www.andalucia.org

Savoir communiquer à Cadiz

Si en Espagne on a du mal à communiquer tant qu’on ne parle pas la langue espagnole, il existe de nombreuses villes où l’accent local n’arrange absolument pas les choses. A Cadiz, les habitants possèdent l’accent le plus redoutable de toute l’Andalousie. Les Cadixois ont tendance à « bouffer » les fins des mots ainsi que certaines lettres : d, t, s… Il faut vraiment maitriser l’espagnol pour comprendre! Un conseil, munissez-vous d’un papier et d’un stylo pour qu’on puisse vous dessiner un plan si jamais vous avez besoin de demander votre route !

L'Andalousie, région du sud de l'Espagne

Région située au sud de l'Espagne, c'est en Andalousie que l'Europe et l'Afrique se réunissent. Les paysages y sont très diversifiés et contiennent aussi bien des montagnes, des plages de sable que des déserts. Le patrimoine architectural de cette région est très riche en monuments tels que des châteaux, des palais et des lieux de cultes. La culture et les traditions andalouses sont importantes et les spécialités culinaires nombreuses. C'est un très bel endroit pour passer des vacances très réussies : soleil, mer, montagnes et visites intéressantes sont réunis. http://www.andalousie.com/

Gibraltar, enclave anglaise en Andalousie

Gibraltar est un petit état anglais depuis 1704 d'une superficie de 6 km2. La ville n'est pas très jolie mais très curieuse. Les bus à deux étages, la conduite à gauche, les cabines téléphoniques rouges, les bobbies, la restauration, la langue des habitants nous rappellent que nous sommes en Angleterre. Par manque de place, les habitations sont les unes sur les autres et la circulation très difficile. Son rocher de 426 m d'altitude est accessible en télécabine. Il fait office de nichoir pour oiseaux et lieu d'habitation pour une colonie de singes sauvages.

Le village de Ronda en Andalousie

Ronda est un magnifique village situé à 740 m d'altitude. Il semble avoir été posé sur un promontoire rocheux au dessus d'une gorge vertigineuse. Le Rio Guadalevin, a creusé au fil des siècles un canyon de plus de 100 m de profondeur isolant ce promontoire rocheux. En le reliant par un pont, la ville de Ronda fut créée. Son riche passé historique a laissé de nombreux bâtiments et fait de Ronda un important lieu touristique. Ses places bordées d'orangers et ses vieilles maisons en pierres lui donnent un charme fou. La stationnement étant assez difficile, il est conseillé de se rendre à Ronda en début de matinée. http://jpadalbera.free.fr/andalousie/ronda/index.html

Torremolinos en Andalousie

Torremolinos est une ville de la province de Malaga située sur la Costa del Sol. Cette station balnéaire est devenue très touristique, grâce à ses belles plages, ses restaurants, ses bars et ses magasins. Torremolinos est un haut lieu pour faire la fête et sans grand intérêt pour visiter des monuments.