Indra, Paris

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Guide Indra : que voir et faire Indra?

A deux pas de la rue du Faubourg Saint-Honoré, l'Indra est sans aucun doute le meilleur indien de la capitale. Décorée de tapisseries patchwork, de boiseries et de grands miroirs, la salle vous plonge dans une ambiance feutrée où le dépaysement est assuré. Proposant une cuisine accessible à tous les palais, l'Indra est fourchette d'or au guide Michelin depuis 30 ans. Respectueux de la tradition et des saveurs, le chef élabore avec talent un éventail de plats raffinés. Attentif, le personnel sera présent pour guider vos envies à travers la carte : ""Chicken Makhanwala"" (désossé de volaille grillé en sauce aux épices fraîches), ""Baïngan Burtha"" (fondue d'aubergines aux aromates et herbes fraîches), ""Kashmiri Pilaff"" (riz Basmati cuit à l'étuvée, safrané, raisin et noix de cajou), ""Cheese Nan"" (galette de farine de blé au levain avec du fromage cuite au Tandoor) ... Vos papilles ne seront pas déçues du voyage !

Spécialités au menu du restaurant

Chicken Tikka Blancs de volaille aux aromates, dorés au Tandoor
Palak Panir Epinards aux aromates et cubes de fromage indien braisés
Mutton Masala Gigot d'agneau mariné aux épices vertes, en cocotte
Fish Bengali Poisson en sauce au gingembre et coriandre fraîche
Chicken Korma Fricassée de volaille assaisonnée au mélange traditionnel d'épices
Sorbets de fruits exotiques
Gulab Jamun pâtisserie servie dans un sirop de canne

Indra se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.

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