Joe's Stone Crab, Miami
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Joe's Stone Crab à Miami : visite, adresse, réserver, tarifs, horaires

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Guide Joe's Stone Crab à Miami

Cette affaire familiale est gérée depuis 1913. Quand Joe et son épouse l'ouvrent avant la première guerre mondiale, c'est le seul restaurant de Miami Beach ! Dans les années 20, le propriétaire trouve une mine d'or, en l'espèce les rochers de la mer, où les crabes pullulent, cette espèce s'avérant comestible. Commencent d'affluer les célébrités, dont Al Capone, un homme « exquis » d'après la maîtresse de maison. Le fils, Jesse, reprend les rênes et se lie avec davantage de célébrités, dont J. Edgar Hoover, qu'il appelait "Joe mitraillette". Depuis lors, l'enseigne, dans des emballages siglés d'un crabe, expédie sa spécialité à travers le pays. C'est encore le cas aujourd'hui, les destinataires succédant à Ann Margret et Frank Sinatra. Aujourd'hui, Joe's Stone Crab est managé par les enfants, petits et arrière petits-enfants de Jesse, personnage truculent. Dans cette destination fameuse de Miami Beach, stars et anonymes se pressent pour déguster le crabe, avec des pommes de terres écrasées et une salade de choux, à moins qu'ils ne craquent pour du thon, du bar, du vivaneau, une côtelette d'agneau ou le délicieux pudding maison. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Miami

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    Dans un des luxueux hôtels de Miami Beach, se niche ce restaurant, dédié à la sophistication et à la cuisine italienne. Chaque pièce est imprégnée d’un charme discret et bourgeois, où le confort est roi. Dans l’une d’elles, une table d...

  • Fontainebleau Resort

    Rien à voir avec la ville francilienne. Le Fontainebleau est un hôtel de luxe, construit en 1954. Son designer n’est autre que Morris Lapidus, qui a proprement tissé une partie du paysage urbain de la ville, par des condominiums et des hôtels a...

La carte Joe's Stone Crab à Miami et environs


Les meilleurs hôtels proches de Joe's Stone Crab

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