L'Absinthe

Un restaurant à la décoration et au plats originaux!

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L'Absinthe à Paris

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Informations pratiques L'Absinthe



Avec Caroline Rostang et l'aide du second de Michel Rostang, Yann Lainé, l'Absinthe ouvre en 2004 et fait preuve d'originalité avec une cuisine « canaille » mêlant recettes familiales des Rostang et créations plus légères teintées d'exotisme. A la carte, des plats classiques côtoient des mets plus originaux : le foie gras de canard au naturel, les cuisses de grenouilles rôties et leur chapelure de tomates, l'espadon mi fumé, laqué soja ou le consommé de mangue au poivre long et son émulsion à la citronnelle. Et si vous souhaitez déguster la fameuse « fée verte », Caroline saura vous faire découvrir et apprécier cet alcool ô combien connu pour ses vertus médicinales... Côté Déco, l'Absinthe oscille entre le loft new-yorkais et le bistrot typiquement parisien. Les deux étages ont été soigneusement relookés par la famille Rostang qui mêle des matériaux bruts tels que le métal vieilli, le béton, le bois et les briques à des objets du siècle dernier chinés dans des brocantes comme la grande horloge de clocher d'église qui donne l'impression que le temps est comme suspendu... Dès les beaux jours, les clients profitent des rayons de soleil sur la terrasse de la place piétonne du Marché Saint Honoré, qui possède une capacité d'accueil de 30 personnes. o Règlements acceptés : American Express, Diners Club, Visa, Mastercards, JCB o Chiens acceptés o Chef cuistot : Damien Laporte o Réservation en ligne o Nombre de couvert : 70 places assises + 30 en terrasse o Privatisation possible o Tenue décontractée

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0 questions de voyageurs sur L'Absinthe, Paris


162 questions de voyageurs sur Paris

  • Quels sont les lieux historiques à voir à Paris?

    Paris regorge de monuments. Les grands incontournables sont : le Palais du Louvre, Notre-Dame, la Basilique du Sacré Coeur, le Panthéon, le château de Versailles, la Tour Eiffel, l'Arc de Triomphe, le cimetière du Père Lachaise, la Sainte Chapelle, les Catacombes de Paris.

    voyageur

    le 2019-07-13
    Question postée sur Paris
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  • -Big Bus Les Cars Rouges : billet valable 2 jours, à partir de 35.10€, circuit complet 2h15, arrêts : Tour Eiffel, Champs de Mars, Musée du Louvre, Notre Dame, Musée d'Orsay, Opéra, Champs Elysées, Etoile, Grand Palais, Trocadéro -Bus Open Tour : 4 circuits, 1 à 3 jours consécutifs, à pa...

    voyageur

    le 2019-07-12
    Question postée sur Paris
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  • Paris se visite toute l'année. Grosse affluence lors des fêtes de fin d'année Noël et Jour de l'an. Fréquentation en baisse l'été juillet-août. Le printemps est la saison la plus agréable niveau climat, de mai à juin. L'hiver, le temps est souvent mauvais mai sla ville reste animée et act...

    voyageur

    le 2019-07-12
    Question postée sur Paris
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  • Quels sont les plus beaux points de vue à Paris?

    Les plus beaux points de vue de Paris payants sont la Tour Eiffel, Notre Dame et la Tour Montparnasse, vue sur tout Paris. Pour un point de vue gratuit, le sommet de la butte Montmartre devant le Sacré Coeur et le parc de Belleville, et la terrasse du toit des Galeries Lafayette Bd Haussmann.

    voyageur

    le 2019-07-11
    Question postée sur Paris
    Répondre (0 réponse)

  • Pour la durée de validité choisie, le pass Paris Passlib sert de titre de transport RATP illimité pour : métro, RER, bus, tram, funiculaire de Montmartre, zone 1, 2 ou 3. Accès gratuit aux expos des musées de la ville de Paris. Accès illimité à de nombreux musées dont le Louvre, musée G. ...

    voyageur

    le 2019-07-11
    Question postée sur Paris
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  • Premièrement, les hôtels avec piscine à Paris sont rares et donc chers. Voici quelques adresses largement appréciées par leurs clients : la Villa Haussman Paris, Lyric Hotel Paris, Hotel and Spa Royal Madeleine, Hotel les Matins de Paris, Hotel de Crillon, Saint-James Albany Hotel Paris, le Bur...

    voyageur

    le 2019-07-10
    Question postée sur Paris
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  • Quels sont les quartiers à éviter à Paris?

    Peu de quartiers à Paris sont vraiment à éviter. Cependant, la Porte de la Chapelle, le quartier autour du métro La Chapelle et Barbès ne sont pas les mieux fréquentés la nuit. A éviter, les abords de la gare de l'Est et de la gare du Nord tard le soir.

    voyageur

    le 2019-07-10
    Question postée sur Paris
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  • Il existe plusieurs dizaines d'auberges de jeunesse ou hostels à Paris. Nous vous conseillons parmi les plus sympas : l'auberge MIJE Fauconnier, les auberges MIJE Fourcy et MIJE Maubouisson, le centre Louis-Lumière, le Woodstock Hostel, le Village Hostel, l’auberge de jeunesse Hi Paris Yves-Robe...

    voyageur

    le 2019-07-09
    Question postée sur Paris
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  • Paris n'est pas très grande, vous pouvez faire beaucoup de déplacements à pied avec de bonnes chaussures, tout en observant la ville. Le vélo avec les Vélibs est une autre option. Des trottinettes en libre service également. Le métro est simple et rapide et dessert tout Paris. Les bus sont sy...

    voyageur

    le 2019-07-09
    Question postée sur Paris
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  • Les quartiers les plus centraux : Montorgueil, Châtelet, République, Saint-Michel, Quartier Latin, Saint-Germain. Quartiers emblématiques : le Marais, Montmartre, Opéra. Quartiers sympas : Oberkampf, les Batignolles, La Villette, Vaugirard, Canal Saint-Martin, les Champs-Elysées. En proche banl...

    voyageur

    le 2019-07-08
    Question postée sur Paris
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  • Il y a beaucoup de choses à faire avec des enfants à Paris. Les visites pour les enfants sont nombreuses, comme la Cité des Sciences, le Jardin d'acclimatation, les Catacombes ou la maison hantée. Les enfants bénéficient de tarifs réduits pour les entrées, parfois c'est gratuit. Les transpor...

    voyageur

    le 2019-07-08
    Question postée sur Paris
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  • Il existe tout type d'hébergements à Paris. Nombreux hôtels toutes catégories : petit hôtel abordable, adresse confortable, hôtel de grand luxe, palace. Nombreux appartements en location Airbnb, logement entier ou chambre à part chez l'habitant. Appart-hôtels pratiques et fonctionnels. Quelq...

    voyageur

    le 2019-07-07
    Question postée sur Paris
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  • Quelle est la durée conseillée sur place à Paris?

    Un séjour à Paris dure idéalement 3 jours pour avoir le temps de visiter les incontournables, sans prévoir un budget trop élevé pour le séjour. En 2 jours, c'est le minimum, un weekend à Paris. A partir d'une semaine, vous aurez plus le temps de découvrir Paris dans son ensemble.

    voyageur

    le 2019-07-07
    Question postée sur Paris
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  • Voici une estimation moyenne pour un budget séjour à Paris confortable. Budget hôtel : 90-140 euros la nuit pour un hôtel confortable. Budget visites : 30 euros par jour pour les entrées. Budget restaurants : 10-15 euros pour déjeuner sans les boissons, 15-25 euros pour diner dans un restauran...

    voyageur

    le 2019-07-06
    Question postée sur Paris
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  • Pour boire un verre : les nombreux happy hours de Paris. Pour manger gratuit : quelques bars offrent le couscous ou quelque chose à manger en plus d'un verrre. Pour visiter : les musées de la ville de paris sont gratuits. Certaines expos sont gratuites. Certains jours les musées sont ouverts grat...

    voyageur

    le 2019-07-06
    Question postée sur Paris
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  • Munissez vous d'un plan de métro pour vous y retrouver sans connaître. L'appli RATP permet de simuler les trajets les meilleurs et les temps de trajet. Pour économiser sur les transports à Paris mieux vaut prendre une carte RATP adaptée à la longueur du séjour plutôt que d'utiliser des ticke...

    voyageur

    le 2019-07-05
    Question postée sur Paris
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  • Quelles activités / attractions réserver à l'avance pour éviter les files d'attente à Paris?

    Les files d'attente sont très longues pour les tours de Notre-Dame, le musée du Louvre, les Catacombes, le musée d'Orsay et bien sûr la Tour Eiffel. Billets coupe-file à réserer en ligne avant la visite pour tous ces monuments et sites touristiques.

    voyageur

    le 2019-07-05
    Question postée sur Paris
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  • Paris compte de très nombreux bons restaurants. Le meilleur du meilleur de la gastronomie française est à retrouver dans les restaurants étoilés Michelin : 1, 2 ou 3 étoiles, le fin du fin et la crème des restaurants de Paris. Des adresses : Restaurant du Palais Royal, le 39V, le Chiberta, l'...

    voyageur

    le 2019-07-04
    Question postée sur Paris
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  • Quels sont les quartiers ou boire un verre à Paris?

    Tous les quartiers de Paris possèdent des cafés et bars pour prendre un verre. Les quartiers les plus emblématiques où prendre un verre : Montmartre, le Marais, le quartier Latin, Saint-Germain, Bastille, le Canal Saint-Martin, la Butte aux Cailles, Beaubourg.

    voyageur

    le 2019-07-04
    Question postée sur Paris
    Répondre (0 réponse)

  • Quels sont les principaux circuits touristiques à Paris?

    Les grands circuits touristiques incluent souvent la Tour Eiffel, le Musée du Louvre, Notre-Dame, Montmartre et le Sacré Coeur, Pigale et le Moulin Rouge, les croisères sur la Seine en bateau mouche, la visite du Père Lachaise...

    voyageur

    le 2019-07-03
    Question postée sur Paris
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  • Egouts de Paris

    Les égoûts de Paris sont un peu comme tous les égoûts souterrains sauf qu’ils ont la particularité d’être visitable, sur une longueur impressionnante de 2 400 kilomètres. Une visite insolite des sous-sols de la capitale. Les égoûts de Paris furent commencés sous Napoléon III, grâce à l'ingénieur Belgrand, afin d'assainir Paris. Aujourd'hui, les eaux usées s'écoulent principale...

  • Arc de Triomphe de Paris

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  • Tour Eiffel

    Située à l'extrémité du Champ de Mars, en bordure de la Seine, la Tour Eiffel est devenue le grand symbole de Paris, et par extension de la France. Elle fut construite selon les plans de Gustave Eiffel pour l'Exposition Universelle de 1889 et visait à montrer toute l'utilité et l'esthétique de matières comme le fer dans l'architecture. Et il n’y a pas moins de 7000 tonnes de fer qui montent à l'assaut des 324 mètres de l...

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  • Place Vendôme

    C'est l'une des place les plus belles de la capitale. La place Vendôme, bâtie autour de 1700, offre un remarquable exemple de l'architecture française du Grand Siècle. Conçue par Jules Hardouin-Mansart (l'architecte de Versailles), cette place majestueuse devait servir d'écrin à une statue équestre de Louis XIV, renversée et fondue à la Révolution. Au centre de la place, la colonne de 44m de haut installée en 18...

  • Piaget

    Une des celebrissimes adresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

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    Une des celebrissimes addresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

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    Une des celebrissimes adresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

  • Bulgari

    Une des celebrissimes adresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

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    Une des celebrissimes adresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

  • Chaumet

    Une des celebrissimes addresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

  • Bar du Ritz

    Bar situé dans l'un des grands hôtels parisiens ...

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  • Fred

    Une des celebrissimes adresses de la place Vendome, réputée internationalement pour sa joaillerie ...

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L’Hôtel Vernet 4 étoiles est situé dans le 8 ème Arrondissement de Paris près de l’avenue Champs Elysées. Il propose 50 magnifiques chambres ...

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Hotel Vernet à 2 km

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Au 15, Place Vendôme, à Paris, vous dénicherez l'hôtel Ritz Paris. Le meilleur cout par nuitée est au delà de 150 euros pour les premiers prix. Globalement, le prix est cher. Quels sont les lieux ...
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Ritz Paris à 71 m

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Cet hébergement a un cout plutôt élevé. Il est sis 5, rue Des Capucines à Paris. Pour y loger, vous deverez vous acquiter un prix en dessous de 150€. C'est un établissement trois étoiles. Pour vot ...
Dès 187,46EUR

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C'est un hébergement qui dispose de quatre étoiles. Au 22 rue Danielle Casanova, à Paris, vous découvrirez l'hôtel Mercure Paris Stendhal Place Vendôme. Que voir dans la zone de Mercure Paris Sten ...
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Sis 221, rue Saint Honore, à Paris, cet hebergement a un prix dans une fourchette très élevée. Vous paierez pour y séjourner un prix de plus de cent cinquante euros par nuitée. Quels endroits près ...
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Le charmant Hôtel Lotti se localise dans le quartier calme de Paris au milieu du jardin des Tuileries et de la Place Vendome. C’est un hôtel traditionnel qui comprend 162 chambres. Le journal quo ...
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Hotel Lotti à 187 m

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Sis 10 rue Sainte-Hyacinthe, dans la commune de Paris, cet endroit a un prix pas donné pour toutes les bourses. Y dormir vous coutera un prix entre cent et cent cinquante euros. Cet hotel a trois ...
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C'est un établissement qui a deux étoiles. Au 5 rue Saint Hyacinthe, à Paris, vous tomberez sur l'Hôtel Prince Albert Louvre. Les endroits populaires: Tout près, vous trouvez Au Bistro, Le Rubis, ...
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