La Branche d'Olivier, Paris

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Infos pratiques visite La Branche D'Olivier

  • Adresse et itinéraire: 44-46 rue de Naples, 75008 Paris
  • Métro proche : M° Villier sur les lignes 2 et 3
  • Numéro téléphone : +33173547700

Guide La Branche d'Olivier : que voir et faire La Branche d'Olivier?

Karim HAIDAR, créateur de la cuisine libanaise moderne, ouvre ici son restaurant de cuisine Libanaise de la mer. Après ""AU 29"" et ""Liza"" à Paris et ""Fakhreldine"" à Londres, il propose, avec la complicité de Stéphane BALENE en cuisine, une carte de poissons de méditérannée dans le plus pur respect du produit et des saveurs du pays. La carte des vins, tous servis au verre, s'associe à merveille aux nouvelles créations et aux plats traditionnels du littoral Libanais.

Spécialités au menu du restaurant

Assortiment de trois kebbés de la mer et leurs sauces respectives
Gâteau de sardines et tomates au sumac, pistou de coriandre
Filet de rascasse et compotée de fenouil à l'arak, blé concassé aux vermicelles
Filet de bar de pêche rôti, riz aux zestes et sauce au sésame et agrumes
Calamar à l'ail et à la coriadre, grenailles confites
Poire pochée à l'arak, sorbet à l'arak et mélasse de caroube
Coucher de soleil sur bhamdoun embrumée
Fondue au chocolat et friandises variées

La Branche d'Olivier se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.

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Pour réserver en direct, vous pouvez contacter La Branche d'Olivier par téléphone au +33173547700 . Vous pouvez également consulter les tours et activités qui incluent La Branche d'Olivier,

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