Le Bouco, qui en patois basque signifie « la bouche », est en passe de devenir le rendez-vous gourmand du quartier de Villiers, un quartier de luthiers et de théâtres, qui chantonne de l'Opéra Garnier au Parc Monceau. Avec le printemps, le jeune Chef Jean Bataille et son épouse Céline ont repris la trentaine de couverts du 10, rue de Constantinople, Paris 8ème. Gris profonds et orange vif, tables en fer forgé, chaises de bistrot, sans oublier « les toiles de maman », habillent la joyeuse sobriété des lieux... Ici, ils proposent un bistrot-gastro à leur image : authentique, dynamique et chaleureux. Un endroit sans chichis, tout simplement bon et beau ! Menu Entrée/plat ou Plat/dessert : 22,00 euros Menu entrée/plat/dessert : 29,00 euros
Spécialités au menu du restaurant
Croustillant de pommes de terre et lardSoupe de betteraves aux câpres et chèvre frais
Tartare de boeuf au couteau, frites maison et salade verte
Quasi de veau et son fond aux anchois, risotto aux olives
Cabillaud rôti, sauté de champignons des sous bois
Poire pochée
Financier chaud
Fromage de saison
Plan Le Bouco
Avis Le Bouco
Infos pratiques Le Bouco Paris
- Adresse : 10 rue de Constantinople, 75008 Paris
- Itineraire vers Le Bouco : voir la carte.
- Métro proche : M°Rome sur la ligne 2|M°Europe sur la ligne 3|M°Villiers sur les lignes 2 et 3
- Téléphone : +33173547700
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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