L'arrière pays varois, Var

De Adrets de l'Estenel jusqu'au village du Castellet, l'arrière pays varois offre, lui, des paysages typiquement provençaux avec ses petits vallons verdoyants, ses nombreuses pinèdes odorantes, et ses vignes à perte de vue. Là où le chant des cigales est omniprésent, les produits régionaux tels que le miel, les olives, ainsi que les plantes aromatiques comme le romarin font parties intégrantes du charme inimitable de la Provence.

L'Arrière-Pays Varois : Une Terre de Charme et de Traditions

L'arrière-pays varois, situé dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, est une véritable pépite pour les amoureux de la nature et des paysages typiques de la Provence. Bien loin des stations balnéaires huppées de la Côte d'Azur, cet intérieur offre un tout autre visage de la région, plus sauvage, plus tranquille, mais tout aussi fascinant. Entre Adrets-de-l'Estenel et le pittoresque village du Castellet, l'arrière-pays varois dévoile des paysages à couper le souffle, avec ses vallons verdoyants, ses pinèdes parfumées et ses vignes à perte de vue. Un véritable havre de paix, où le temps semble s’être arrêté, bercé par le doux chant des cigales et le parfum des plantes aromatiques.

Une Nature Sauvegardée : Collines et Vallées

L’une des caractéristiques marquantes de l’arrière-pays varois réside dans la beauté sauvage de ses paysages. Les collines escarpées s’étendent à perte de vue, entrecoupées de vallées profondes où la végétation se déploie avec une grande diversité. Ce territoire est un paradis pour les randonneurs et les amoureux de nature, qui y trouvent une multitude de sentiers permettant de s’aventurer au cœur des paysages provençaux les plus intacts. Si la lumière du soleil réchauffe les collines, créant des jeux d’ombres et de lumières, l’odeur des pins, du romarin et du thym est omniprésente, véritable signature olfactive de la région.

Les pinèdes odorantes, les garrigues et les maquis s’étendent tout autour, abritant une faune et une flore d’une richesse impressionnante. En toute saison, ces paysages sont un lieu idéal pour découvrir la nature sous toutes ses formes. Le miel, les olives et les herbes aromatiques comme le romarin, la lavande ou la sarriette font partie intégrante du charme de cette terre. Les producteurs locaux, souvent installés dans de petites exploitations familiales, y perpétuent des savoir-faire ancestraux.

Le Vin et les Produits Régionaux : Une Cuisine Provençale Authentique

Si les paysages sont le premier attrait de l’arrière-pays varois, il serait dommage de ne pas mentionner la gastronomie locale, qui joue un rôle tout aussi central dans l’identité de ce territoire. Les vignes qui couvrent les collines, souvent disposées en terrasses, offrent une vue imprenable sur les paysages environnants, tout en produisant certains des meilleurs crus de la région. Le vin est une véritable tradition ici, et les caves des villages comme Le Castellet ou Tourtour offrent des dégustations qui permettent aux visiteurs de découvrir les cépages typiques tels que le Grenache, le Cinsault, ou encore le Syrah. Le vin rosé de Provence, réputé dans le monde entier, est bien évidemment un incontournable.

En plus du vin, l’arrière-pays varois regorge de produits gourmands et artisanaux. Le miel local, issu des ruches qui prospèrent sur les collines ensoleillées, est un délice à goûter absolument. Des olives de pays, cultivées de manière artisanale, sont également un produit phare de cette région, servant de base pour l'huile d'olive ou consommées directement en tapenade. Les marchés provençaux sont l'endroit rêvé pour découvrir ces produits d'exception, et souvent les producteurs locaux vous inviteront à partager un verre de vin et quelques dégustations.

Les Villages Authentiques : Un Voyage dans le Temps

Outre la beauté naturelle, l’arrière-pays varois est aussi une région riche en patrimoine historique et culturel. Des villages perchés et des hameaux typiques jalonnent ce territoire, tels que le charmant village du Castellet, connu pour ses ruelles pittoresques et son château médiéval. Flâner dans ses petites rues pavées, c’est faire un voyage dans le temps, entre maisons en pierres sèches, fontaines anciennes et petites places ombragées.

Le village des Adrets de l'Estenel, situé sur les hauteurs, offre un autre visage de cette région, avec des panoramas à couper le souffle sur la mer Méditerranée et la Sainte-Baume. Cette petite commune bénéficie d’une situation géographique privilégiée, qui permet d’admirer la beauté de la Provence sous tous ses angles. Des ruelles étroites et des maisons de pierres témoignent du passé historique et rural de la région. Ces villages sont souvent le point de départ de randonnées dans des forêts denses ou sur des crêtes qui offrent des vues magnifiques.

Les Traditions Vivantes : Artisanat et Savoir-Faire

L’arrière-pays varois n’est pas seulement un lieu de nature, mais aussi un véritable centre de savoir-faire artisanaux. Depuis des générations, les habitants de la région ont cultivé des traditions qui se transmettent encore aujourd’hui. Des potiers aux tisserands, en passant par les ébénistes et les brodeuses, ces artisans façonnent des objets inspirés de leur terroir, à la fois simples et raffinés. Ces produits artisanaux sont un excellent moyen de rapporter un petit bout de Provence chez soi.

Dans les marchés locaux de Tourtour, de Flayosc ou de Cotignac, vous découvrirez des créations uniques, des objets en terre cuite ou en bois sculpté, et des œuvres qui racontent la vie d’autrefois dans l’arrière-pays varois. Ces villages accueillent régulièrement des fêtes traditionnelles, des foires artisanales et des événements où l’on célèbre la culture provençale sous toutes ses formes, que ce soit à travers la danse, la musique ou les arts.