Le Petit Bordelais, Paris

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Guide Le Petit Bordelais : que voir et faire Le Petit Bordelais?

Situé à quelques pas des Invalides, le restaurant Le Petit Bordelais vous accueille dans un décor mêlant rouge bordeaux et couleurs ocres. Le chef Philippe Pentecôte, anciennement chef au Ciel de Paris puis au Relais de Sèvres, étoilé de 2002 à 2006, vous propose de déguster des spécialités bordelaises revisitées tels que l'entrecôte de Blonde d'Aquitaine accompagnée de sa sauce bordelaise ou le cannelé Bordelais. Au fil des saisons et des produits, des nouveaux plats seront ajoutés à la carte et au menu.

Spécialités au menu du restaurant

Filet de sardine mi-cuit et son émiété de choux fleur à la mascarpone
Ravioles ouvertes de queues de langoustine et son fumé
Filet de daurade roulé à la plancha, petit pois façon risotto, crème d'étrilles
Duo d'agneau, roulé d'aubergines et concassé de tomates
Filet de boeuf grillé sauce bordelaise fricassée de légumes
Duo de ganache noire et noisette sauce chocolat
Millefeuille caramélisé, crème mousseline à la vanille bourbon
Jubilé de cerises, glace au lait d'amande

Le Petit Bordelais se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.

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  • La Cuisine

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  • Chez les Anges

    Spécialités au menu du restaurant Poutargue, salade de pommes de terre et oeuf mi-cuit...

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