Itinéraire : deux semaines en Chine

Quinze jours en Chine : un itinéraire fascinant de Pékin à Hong Kong

Avec un territoire aussi vaste que celui de la Chine, les possibilités de circuits sont pratiquement infinies. L’une des premières décisions à prendre concerne la zone que vous souhaitez explorer : littoral ou intérieur, grandes villes modernes ou régions rurales, vestiges impériaux ou paysages naturels… Pour un premier séjour, un itinéraire reliant les grandes métropoles du littoral comme Pékin, Shanghai ou Hong Kong constitue un excellent compromis. Ces villes sont bien reliées entre elles par train, avion ou même TGV, et offrent un condensé saisissant d’histoire ancienne, de modernité technologique et de diversité culturelle.
Dans un pays aussi immense, les distances sont considérables. Il est donc important de ne pas surcharger son programme. Privilégiez les trains de nuit ou les vols intérieurs pour optimiser les déplacements. Côté hébergement, le choix est large : des hôtels internationaux haut de gamme aux auberges de jeunesse, en passant par les pensions locales, chacun pourra adapter son confort à son budget.

Jours 1 à 4 : Pékin, la capitale impériale

Votre circuit commence naturellement par Pékin, l’un des plus grands centres politiques, historiques et culturels de Chine. Quatre jours seront à peine suffisants pour explorer ses sites majeurs. Commencez par la monumentale place Tian’anmen, puis plongez dans l’univers impérial avec la Cité interdite, résidence des empereurs pendant plus de 500 ans. Ne manquez pas le Temple du Ciel, splendide exemple d’architecture sacrée, ainsi que le paisible parc Beihai, les musées nationaux et les marchés animés comme celui de Panjiayuan.
Deux excursions s’imposent en périphérie de la ville : le Palais d’Été, un chef-d’œuvre de jardin impérial au bord d’un lac, et bien sûr, la célèbre Grande Muraille, à découvrir idéalement depuis les sections de Mutianyu ou Jinshanling pour éviter la foule.

Jours 5 et 6 : Datong et les grottes de Yungang

Depuis Pékin, rejoignez la province du Shanxi pour faire escale à Datong. La région abrite un des plus impressionnants ensembles d’art rupestre du pays : les grottes de Yungang, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Plus de 50 000 statues de Bouddha y sont sculptées à même la roche, dont un colosse de 17 mètres. Prévoyez également une visite du monastère suspendu de Xuankong Si, accroché à flanc de falaise.

Jours 7 et 8 : Xi’an et l’armée de terre cuite

Poursuivez votre périple vers Xi’an, ancienne capitale impériale et point de départ historique de la Route de la Soie. La ville possède un patrimoine fascinant : pagodes, vieille mosquée, remparts encore intacts, musées d’archéologie... Mais l'attraction majeure reste l'incontournable mausolée de l’empereur Qin Shi Huang et sa célèbre armée de terre cuite, un site archéologique unique au monde rassemblant plusieurs milliers de soldats à taille réelle, tous différents.

Jours 9 à 11 : Shanghai, entre tradition et futurisme

Direction Shanghai, mégapole effervescente du sud-est chinois. Commencez votre visite dans le quartier de Pudong, dominé par les gratte-ciels futuristes comme la Tour Perle de l’Orient. Traversez le fleuve pour explorer la vieille ville chinoise, le jardin Yu, les temples taoïstes et la rue de Nankin, célèbre artère commerçante.
Baladez-vous sur le Bund, promenade emblématique bordée de bâtiments de style colonial. Ne manquez pas le Musée de Shanghai pour en apprendre davantage sur l’histoire et l’art chinois. En soirée, Shanghai dévoile une autre facette dans ses bars à cocktails, rooftops chics et clubs vibrants : une vie nocturne moderne et décomplexée.

Jours 12 à 15 : Hong Kong, cosmopolite et contrastée

Depuis Shanghai, prenez un vol pour Hong Kong, joyau du sud de la Chine. Trois jours minimum sont nécessaires pour en saisir les multiples facettes. Parcourez le quartier de Kowloon, vibrant et populaire, grimpez en funiculaire jusqu’à Victoria Peak pour un panorama saisissant sur la baie, explorez l’île de Hong Kong avec ses gratte-ciels, ses temples et ses parcs suspendus.
Profitez de l’ambiance unique du marché de Temple Street, des centres commerciaux géants ou encore d’un moment de détente sur les plages de l’île de Lantau. Si le temps le permet, faites une excursion vers Macao, accessible en ferry rapide, pour découvrir une Chine aux accents portugais, entre casinos, patrimoine colonial et temples.

Conseils pratiques pour voyager en Chine :

• Apprenez quelques mots de chinois ou ayez une application de traduction sous la main.

• Le paiement mobile est roi (Alipay, WeChat Pay), mais pensez à avoir du liquide.

• Un VPN est indispensable pour accéder à Google, Gmail, WhatsApp, etc.

• Prévoyez un visa de tourisme à l’avance, sauf exceptions selon votre nationalité.

• Téléchargez des cartes hors ligne : Google Maps est bloqué en Chine.

Point bonus : Aperçu sur les spécialités culinaires chinoises les plus populaires

Avez-vous envie d’aller à la quête de nouvelles cultures ? Vous aurez peut-être envie de déguster ces plats lors de votre séjour en Chine

1.                                                        Char Siu : En cantonais, char signifie « fourchette » et siu signifie « rôtir », donc char sui signifie « rôti à la fourchette ». C'est une sorte de porc cantonais rôti. Il se mange avec du riz ou des nouilles. Il est également utilisé comme garniture dans les baozi (sorte de petit pain farci cuit à la vapeur).

Char Siu est un plat populaire en Chine, à savourer au restaurant Bingsheng Taste à Guanghzou par exemple.

2.                                                        Chow Mein : Le nom « Chow Mein » vient du cantonais. Chow signifie "frit" et "mein" signifie nouilles. Donc Chow Mein est en fait un plat de nouilles frites servi avec du chop suey. C’est un plat populaire en Chine, vous le trouverez partout dans toutes les régions du pays.

3.                                                        Canard rôti de Pékin : Le canard rôti est un plat royal de Pékin de renommée mondiale, originaire des dynasties du sud et du nord de la Chine (420-589). Rôti au feu de charbon de bois, il se caractérise par sa couleur rouge, sa viande tendre et son goût moelleux. C'est gras mais pas trop huileux.

Ce plat est un régal qu’il faut absolument savourer lors de votre voyage à Pékin !

Hébergement : où dormir en Chine

Lorsque vous voyagez en Chine pendant deux semaines, le choix de l'hébergement est crucial pour garantir un séjour agréable et sans tracas. Voici quelques recommandations pour différents types de voyageurs et budgets.

The Peninsula Beijing : Un hôtel de luxe situé au cœur de Pékin, offrant un service impeccable et des installations modernes. Parfait pour les voyageurs recherchant un séjour haut de gamme.

365 Inn Beijing : Une auberge de jeunesse populaire parmi les routards, proposant des chambres confortables à des prix abordables. Idéalement située à proximité des attractions principales.

Budget à prévoir

Voyager en Chine peut être assez abordable, mais il est important de planifier votre budget en fonction de vos besoins et de vos envies.

• Hôtels bon marché : Environ 20-50 € par nuit pour une chambre double dans un hôtel économique.
• Hôtels milieu de gamme : Comptez entre 50-100 € par nuit.
• Hôtels de luxe : Les tarifs peuvent varier de 150 € à plus de 300 € par nuit.

• Repas bon marché : Entre 2 et 5 € dans les petits restaurants locaux ou les stands de rue.
• Repas dans un restaurant de gamme moyenne : Environ 10-20 € par personne.
• Repas dans un restaurant de luxe : À partir de 30 € par personne.

• Transports en commun : Un billet de métro ou de bus coûte généralement moins de 1 €.
• Taxis : Les trajets en taxi peuvent coûter entre 3 et 10 €, selon la distance.
• Trains : Les prix des billets de train varient en fonction de la classe et de la distance. Par exemple, un billet de train rapide de Pékin à Shanghai coûte environ 70-130 €.

Conseils pour préparer son séjour

1. Visa : Assurez-vous d'obtenir un visa chinois avant votre départ. La procédure peut prendre plusieurs semaines, alors planifiez à l'avance.

2. Langue : Apprendre quelques phrases de base en mandarin peut être très utile, surtout en dehors des grandes villes. Les applications de traduction peuvent également vous aider.

3. Monnaie : La monnaie officielle est le yuan (CNY). Il est conseillé de toujours avoir un peu de liquide sur soi, car tous les établissements n'acceptent pas les cartes de crédit.

4. Internet : L'accès à Internet peut être restreint en Chine. Pensez à télécharger un VPN avant de partir pour accéder à vos sites habituels.

Formalités et informations utiles

• Santé : Consultez votre médecin pour les vaccinations recommandées avant le départ. Emportez une trousse de premiers secours et des médicaments courants.
• Sécurité : La Chine est généralement sûre pour les voyageurs, mais il est toujours bon de rester vigilant, surtout dans les zones très touristiques.
• Électricité : Les prises électriques sont de type A, C et I. Un adaptateur de voyage universel peut être utile.
• Téléphonie : Les cartes SIM locales sont disponibles à des prix raisonnables et offrent une bonne couverture réseau.

Bons plans et astuces

1. Transports en commun : Utilisez les applications de transport local comme DiDi (l'équivalent de Uber en Chine) pour des déplacements faciles et abordables.

2. Négociation : Dans les marchés et certains magasins, n'hésitez pas à négocier les prix. C'est une pratique courante en Chine.

3. Application WeChat : Téléchargez WeChat, une application polyvalente très utilisée en Chine pour communiquer, payer, et même réserver des services.

4. Cartes et guides : Utilisez des applications de cartes hors ligne comme Maps.me pour vous orienter sans dépendre d'une connexion Internet.