Loin des sentiers à la mode, Augusta vous propose une cuisine de poissons et crustacés « qui ont vu la mer » revisitée avec talent sans oublier l'authentique Bouillabaisse aux pommes de terre. Vous apprécierez ce restaurant discret et charmant, que du bien être !
Spécialités au menu du restaurant
Emincé d'ormeaux et côtes de romaine au beurre saléCrumble noisette de Saint-Jacques sur fonds d'artichauts
Filets de sole au citron confit et poivre à queue
Bar en écailles de betteraves, raiforts et balsamique
Le Turbot rôti et ses salsifis, sauce Drambuie
Brioche perdue aux pommes
La truffe au chocolat tiède
Parfait glacé à la réglisse
Plan Augusta
Avis Augusta
Infos pratiques Augusta Paris
- Adresse : 98 rue de Tocqueville, 75017 Paris
- Itineraire vers Augusta : voir la carte.
- Métro proche : M° Wagram sur la ligne 3
- Téléphone : +33173547700
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
Le restaurant Augusta est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine dans le 17ème arrondissement de Paris. Situé sur la rue Jouffroy d'Abbans, le restaurant propose une cuisine raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Le chef étoilé Pascal Barbot met en avant les produits frais et de saison pour élaborer des plats gastronomiques modernes et créatifs. Les plats sont soigneusement présentés et offrent une explosion de saveurs en bouche. Le restaurant propose une carte des vins bien fournie avec des bouteilles pour tous les budgets. Si vous cherchez un endroit romantique pour un dîner en amoureux ou pour une soirée entre amis, le restaurant Augusta répondra à vos attentes. La décoration contemporaine, avec des tons chauds et une belle lumière tamisée, crée une atmosphère conviviale et chaleureuse. Le restaurant Augusta est également une excellente option pour les repas d'affaires, avec des salles privées disponibles pour les groupes et les entreprises. En somme, le restaurant Augusta est un must-try pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre élégant et confortable. N'hésitez pas à réserver une table pour découvrir les saveurs uniques de la cuisine du chef Pascal Barbot.