L'Ampère, Paris
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Que voir et faire L'Ampère?

A deux pas du Boulevard Malesherbes et de la place Wagram, Philippe DETOURBE vous accueille dans un excellent restaurant de quartier offrant un cadre rétro et une ambiance feutrée. Une cuisine raffinée vous surprendra, crème mousseuse de cèpes, julienne de jambon serrano, Parmentier de boudin noir aux pommes fruits et pour finir Macaron au chocolat, glace banane flambée. L'Ampère saura vous séduire aussi bien pour un dîner d'affaires que pour un dîner romantique.

Spécialités au menu du restaurant

Foie gras de canard mariné à cru, marmelade d'oranges et poivre
Ravioles d'épinard et ricotta, émulsion aux noix
Riz crémeux aux écrevisses, tuiles de parmesan
Confit de canard, pommes rissolées
Saint Jacques poêlée aux lentilles, jus de crustacés
Nage d'agrumes au miel, sorbet citron vert
Feuilleté aux poires, glace fromage blanc, caramel laitier
Bonbons de dattes croustillants, glace pain d'épices Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Paris

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