Guide Cuisine berlinoise traditionnelle : les top restaurants

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La cuisine berlinoise n'est pas aussi connue que la gastronomie fine française , mais dispose elle aussi de plats succulents qui méritent vraiment la découverte. De ces plats berlinois on vous conseille : le "Eisbein mit Erbspüree und Sauerkraut" le traditionnel jarret de porc accompagné d’une purée et de choucroute ou encore le « Rinderbrust auf Berliner Art » un plat à base de poitrine de bœu,. Pour déguster ces plats et d’autres spécialités berlinoises, vous avez le choix entre plusieurs restaurants , tels que : Le « Zum Nussbaum », l’un des plus vieux restaurants de Berlin, il se trouve en plein cœur d’un quartier médiéval. Le restaurant pluriséculaire le « Zur Letzten Instanz » dans le Mitte sert de bons plats traditionnels et de la bonne bière. Le « e.t.a. Hoffmann » dans l’hôtel Riehmer Hofgarten vous propose d’excellents plats à base de produits du terroir. Pour plonger dans les années 30 et dans un cadre très agréable, optez pour le « Max und Moritz » où vous mangerez des spécialités allemandes très alléchantes. Pour apprécier des bières faites maison et de la bonne cuisine berlinoise, rendez-vous au « Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt ».

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Les lieux du guide Cuisine berlinoise traditionnelle : les top restaurants

# 1/480 : Don Camillo

Don Camillo

Quartier Saint-Germain - Quartier Latin - Cabaret & Revue Music Hall à Paris

Vous souhaitez passer une soirée dans laquelle l'humour et la convivialité vous accompagneront ? Ne cherchez plus, le Don Camillo est fait pour vous. Ce cabaret qui fête ses 55 ans d'existence en 2009 vous comblera. En effet, des artistes de légende tels que Thierry Le Luron, Serge Lama, Laurent Gerra, Michel Leeb et tant d'autres y sont passés. Pour une crise de fou rire assurée, le Don Camillo [...]

# 2/480 : Somorrostro

Somorrostro

Spécialités au menu du restaurant Salade composée avec des cubes de Tofu croustillants et du sésame Jambonneau glacé avec du fromage Manchego et des poivrons Mille-feuille aux fruits rouges et à la crème chantilly

# 3/480 : Nou Marti

Nou Marti

Spécialités au menu du restaurant Pieuvre à la galicienne Paella à la viande ou au poisson Merluche avec des champignons et du jambon

# 4/480 : Il Rigoletto

Spécialités au menu du restaurant Salade composée avec oignons caramélisés et parmesan râpé Spaghettis noires à l'homard frais Pizza Rustica (tomates, mozzarella, champignons, chorizo, fromage de chèvre, origan)

# 5/480 : El Ramblero

Spécialités au menu du restaurant Pommes de terre sautés (patatas bravas) Risotto aux champignons Filet de bœuf avec une sauce aux cèpes et aux truffes

Spécialités au menu du restaurant Soupe aux asperges avec tranches de jambon Filet de thon aux lentilles et une sauce aux poivrons Crème glacée

# 7/480 : Mulet

Spécialités au menu du restaurant Ravioli farcis au foie gras et sauce aux truffes Tartare de thon japonais Crème de papaye et crème glacée au poivre

# 8/480 : Biscotti

Biscotti, situé à Charlottenburg, est considéré comme l'un des meilleurs restaurants italiens de Berlin. Vous découvrirez une cuisine créative à base de produits frais, ainsi qu’une excellente sélection de vins. Vous plongerez dans une ambiance calme et familiale. Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

Bienvenue à La Vita è Bella ! Cette brasserie napolitaine existe depuis 10 ans. Vous pourrez déguster une cuisine typique de la région de Naples et découvrirez un service de qualité dans un cadre des plus agréables. Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

# 10/480 : E.T.A. Hoffmann

L'E.T.A. Hoffmann est un joli restaurant situé dans le quartier de Kreuzberg. Thomas Kurt, le chef cuisinier, vous sert des spécialités allemandes et régionales à des prix vraiment abordables. Vous serez sans doute charmés par le cadre très agréable et le service de qualité. Spécialités au menu du restaurant Mousse de homard, asperges vertes et pommes de terre Roseval Filet de bœuf, joues de veau [...]

# 11/480 : Refugium

Le Refugium est situé au cœur de Berlin, sur l’une des plus belles places d’Europe : la Gendarmenmarkt. Le restaurant offre un cadre exceptionnel avec ses voûtes d’ancienne église française et sa terrasse romantique. Plongez dans une ambiance baroque : chandeliers en guise d’éclairage, peintures murales et fresques de Franz Beutel (un artiste berlinois) au plafond. Dans cette ambiance unique, calme [...]

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