Guide Cuisine berlinoise traditionnelle : les top restaurants

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La cuisine berlinoise n'est pas aussi connue que la gastronomie fine française , mais dispose elle aussi de plats succulents qui méritent vraiment la découverte. De ces plats berlinois on vous conseille : le "Eisbein mit Erbspüree und Sauerkraut" le traditionnel jarret de porc accompagné d’une purée et de choucroute ou encore le « Rinderbrust auf Berliner Art » un plat à base de poitrine de bœu,. Pour déguster ces plats et d’autres spécialités berlinoises, vous avez le choix entre plusieurs restaurants , tels que : Le « Zum Nussbaum », l’un des plus vieux restaurants de Berlin, il se trouve en plein cœur d’un quartier médiéval. Le restaurant pluriséculaire le « Zur Letzten Instanz » dans le Mitte sert de bons plats traditionnels et de la bonne bière. Le « e.t.a. Hoffmann » dans l’hôtel Riehmer Hofgarten vous propose d’excellents plats à base de produits du terroir. Pour plonger dans les années 30 et dans un cadre très agréable, optez pour le « Max und Moritz » où vous mangerez des spécialités allemandes très alléchantes. Pour apprécier des bières faites maison et de la bonne cuisine berlinoise, rendez-vous au « Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt ».

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Les lieux du guide Cuisine berlinoise traditionnelle : les top restaurants

# 1/480 : Don Camillo

Don Camillo

Quartier Saint-Germain - Quartier Latin - Cabaret & Revue Music Hall à Paris

Vous souhaitez passer une soirée dans laquelle l'humour et la convivialité vous accompagneront ? Ne cherchez plus, le Don Camillo est fait pour vous. Ce cabaret qui fête ses 55 ans d'existence en 2009 vous comblera. En effet, des artistes de légende tels que Thierry Le Luron, Serge Lama, Laurent Gerra, Michel Leeb et tant d'autres y sont passés. Pour une crise de fou rire assurée, le Don Camillo [...]

# 2/480 : Geburtstags Klub

Geburtstags Klub

Le Geburtstags Klub (signifiant « anniversaire » en allemand), est un club underground typique de Berlin, il est immédiatement reconnaissable grâce à un grand gâteau d'anniversaire situé au-dessus de la porte. Ce club ose la différence, ce qui attire foule...Le Gerburtstags Klub a su garder la crème de la scène techno de Berlin des années 1990, tout en proposant de la musique avant-gardiste.

# 3/480 : H20-Bar

H20-Bar

H2O est un grand nom de la scène hip-hop et R'n'B de Berlin, ce club propose des shows et performances live d'artistes internationaux. C'est un club convivial, ouvert à toutes et à tous. Le club possède deux espaces principaux, dans une ambiance lounge et détendue où il est agréable d'écouter la vibe.

# 4/480 : Der alte Fritz

Non loin d’Alexanderplatz, vous trouverez le restaurant Der alte Fritz. Venez goûter des spécialités régionales et une cuisine allemande traditionnelle et de qualité. Installez-vous confortablement dans ce cadre chaleureux et rustique.

Le Dolce est situé dans la rue August - l'une des plus belles rues de Berlin, caractéristique de la capitale. Goûtez une cuisine italienne douce et délicate. La particularité de ce restaurant, c’est qu’il organise des expositions d'artistes jeunes et inconnus. Laissez-vous envahir par cette ambiance agréable !

# 6/480 : Canet

Spécialités au menu du restaurant Tortilla aux pommes de terre et aux oignons Brochette d'agneau, sauce Diablo Crème bavaroise

# 7/480 : Marquette

Spécialités au menu du restaurant Pappardelle aux champignons Tagliatelles, filet de porc et sauce au poivre vert Tiramisu fait maison

# 8/480 : Semproniana

Semproniana

Spécialités au menu du restaurant Cannelloni au boudin noir Cabillaud au miel et au romarin Foie de canard avec de la crème glacée au parmesan

# 9/480 : Restauration 1900

Restauration 1900

Le Restauration 1900 se trouve à Prenzlauer Berg, un quartier riche en tradition. L’histoire de la rue Husemann débute aux prémices de la RDA. C’est alors qu’apparaissent des bars rustiques, des cafés branchés, des restaurants et même des musées. Le charme de cette rue a changé après la chute du mur de Berlin. Le Restauration 1900, vous raconte cette histoire grâce à sa décoration, faite de photographies [...]

Le restaurant Reinhard's, situé au milieu de l’avenue du Kurfürstendamm, vous accueille dans une atmosphère calme et agréable. On vous sert des plats saisonniers et internationaux. Vous pourrez déguster un gâteau ou une tarte faits maison dans l'après-midi, plongés dans une atmosphère à la fois chic et simple. Nous vous invitons à aller sur la terrasse qui vous offre une belle vue de Berlin, surtout [...]

Le café-bistro Reinhard's se trouve dans un des plus vieux et plus beaux quartiers de Berlin ! L'intérieur est décoré de photographies et de dessins d'artistes des années 1930-1940. La carte propose des plats internationaux avec un choix très varié aussi bien pour les déjeuners que pour les dîners. Spécialités au menu du restaurant (Source Varta)

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