Guide Manger de la cuisine traditionnelle dans un restaurant de Dubrovnik

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Avec votre séjour gastronomique en Croatie, vous découvrirez la vraie cuisine du terroir dalmate. Les saveurs y sont riches et différentes, les fins gourmets ne diront pas le contraire ! Les saveurs italiennes et la cuisine à base d'huile d'olive y sont présentes, ainsi que les vins, les poissons et les différents produits de la mer. Une vraie délectation pour les amateurs de cuisine marine ! Notez bien ces adresses que nous avons sélectionnées pour vous, pour ne perdre aucune miette de votre séjour ! Le restaurant Agora vous ouvre ses portes et met à votre disposition ses tables pour vous servir le meilleur du meilleur : du poisson ‘grillé à toutes les sauces’ ! Un réel plaisir pour les yeux, le nez et le palais. Le Buffet Skola est votre adresse de prédilection si vous êtes à court de temps, ou de budget. Ses menus sont bons et son ambiance est agréable. Dans un cadre de rêve, avec des vues imprenables sur la nature croate, les restaurants de l’hôtel Dubvornik Palace vous charme avec sa cuisine traditionnelle et chic. Savourez votre séjour ! Des repas racés et typiques vous attendent au menu du restaurant Gverovic-Orsan, le cadre vous séduira et le service sera à votre goût. Le restaurant Jadran est aussi conseillé pour les explorateurs gastronomiques ! Des plats croates risquent de vous surprendre. Des fruits de mer à volonté vous attendent sagement du côté du Kamenice, un restaurant populaire du coin, très réputé pour ses recettes. Dites-vous bien qu’un restaurant croate sans fruits de mer, c’est comme une tartine sans beurre… ça ne passe pas ! Donc mettez le cap sur Dubrovnik, et bon appétit à tous !
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Les lieux du guide Manger de la cuisine traditionnelle dans un restaurant de Dubrovnik

# 1/162 : Commerce de Vin

Commerce de Vin

Vinoteka Dubrovnik est une bonne adresse pour acheter du vin local. Ici, un sympathique caviste vous fera déguster les meilleurs crus de la région et vous racontera l'histoire des vignobles. Vous trouverez quelques accessoires œnologiques à la vente et des conseils sur la conservation de vos vins. Une boutique à ne pas manquer !

# 2/162 : Ejna

Ejna

Ejna est une boutique de broderies traditionnelles de soie. Vous y trouverez aussi des articles originaux telles que des napperons ou des sacs. C'est une belle boutique qui offre un large choix de produits faits artisanalement, à des prix un peu élevés dû au caractère unique de chacune de ces pièces. Une jolie collection qui vaut le détour.

# 3/162 : Belvedere

Belvedere

L'hôtel Belvédère est situé au nord de la vielle ville de Dubrovnik. Le décor est assez classique, et vous pourrez accéder au restaurant même si vous n'avez pas réservé de chambre. ici, vous trouverez des plats internationaux à des prix raisonnables. Le quartier aux alentours n'offre pas beaucoup d'intérêt, c'est une adresse pour vous restaurez lors d'une halte.

Spécialités au menu du restaurant Gratin de homard et queues de scampi œufs pochés florentine dos de cabillaud royal rôti aux tagliatelles al nero di sepia

# 5/162 : Picnik

Spécialités au menu du restaurant Salade de légumes rôtis et saucisses soja   quiche aux légumes  Gâteau de carottes et noix glacé aux amandes

# 6/162 : Salon 58

Salon 58

Spécialités au menu du restaurant Mille-feuilles de légumes grillés au fêta, parfumé à l’huile de truffes King crabe à l’émulsion d’avocats et espolettes, toast grillé Carré d’agneau, croûte de mendiants, gâteau de pommes de terre et son jus corsé

Spécialités au menu du restaurant Deux fondus maison aux fromages d’Emmenthal et de Parmesan, quart de citron et persil frit Jambonneau entier rôti au four, sauce crème à la moutarde en grains, pommes rissolées Bodding bruxellois avec boule de glace spéculoos

# 8/162 : Tai Hon

Spécialités au menu du restaurant salade de chou à l'huile de sésame bœuf aux aubergines canard rissolé à sec

Spécialités au menu du restaurant croquettes de crevettes anguilles au vert moules

# 10/162 : La Tour D'y Voir

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe et citron vert Jambonneau rôti au miel d'acacia, salade et pommes de terre rissolées Tarte des sœurs Tatin et sa boule de glace vanille

# 11/162 : Le Chapeau Blanc

Spécialités au menu du restaurant Onglet de bœuf , échalotes et os à moelle Pied de cochon pané, sauce gribiche Anguilles au vert

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