Dubrovnik est pour la Croatie ce que Saint-Tropez est pour la France : une destination balnéaire huppée et branchée.
Si vous comptez vous y rendre pour vos prochaines vacances, ne faites pas l’impasse sur sa gastronomie, avec son subtil mélange de saveurs autrichiennes et italiennes, elle mérite vraiment le détour.
Les plats typiques de Dubrovnik, et d’ailleurs de toute la côte dalmate, sont concoctés avec de l’huile d’olive, du poisson, de l’ail et beaucoup d’herbes.
Si vous voulez manger un repas typique du pays, on vous servira en premier une entrée froide, généralement du jambon fumé et du fromage de brebis. Pour les entrées chaudes, on vous recommande le risotto aux fruits de mer ou bien le risotto noir. En plat principal, vous avez le choix entre un plat de poissons ou de viande avec des légumes. Et pour le dessert, on vous proposera sûrement la rožata (crème-caramel).
Parmi les meilleures adresses de restaurants que l’on peut vous conseiller à Dubrovnik vous avez : le restaurant Agora qui se trouve à l’Hôtel Perla il est célèbre pour ses plats de poissons et de viandes grillées, Le Sesame sert une cuisine typiquement méditerranéenne, L’Hôtel Dubrovnik Palace abrite trois restaurants à la cuisine très raffinée, si vous comptez vous y rendre et que vous êtes en couple préférez le restaurant Maslina Tavern, sa vue est magnifique. Ceux qui veulent déjeuner ou dîner en ayant une vue imprenable sur le grand large, trouveront leur bonheur au Gverovic-Orsan, commandez le risotto noir !
Guide Restaurants Dubrovnik : découvrez les meilleures adresses de la ville
Sites touristiques incontournables
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Gil's cuisine and pop lounge
Le Gil's était anciennement un restaurant ouvert au public, mais depuis octobre 2009, il n'ouvre désormais plus qu'aux groupes. Une adresse de qualité pour vos soirées si vous êtes nombreux. Dans un cadre exceptionnel, vous dégusterez une cuisine croate revisitée et vous pourrez prendre un ve...
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More
L'hôtel More est un hôtel de standing qui se situe au nord ouest de la vielle ville. Vous pourrez accéder au restaurant, même si vous n'avez pas réservé de chambre. La cuisine est internationale et de qualité, et l'espace restaurant est agréablement décoré. Depuis les grandes baies vitrée...
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Belvedere
L'hôtel Belvédère est situé au nord de la vielle ville de Dubrovnik. Le décor est assez classique, et vous pourrez accéder au restaurant même si vous n'avez pas réservé de chambre. ici, vous trouverez des plats internationaux à des prix raisonnables. Le quartier aux alentours n'offre pas b...
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Rajski vrt
Le restaurant Rajski vrt se situe sur l'île de Lokrum. Dans un décor exceptionnel, au milieu d'une végétation luxuriante, vous pourrez vous y arrêter le temps d'une pause déjeuner. La carte n'est pas très élaborée, mais vous trouverez de quoi vous faire plaisir avec quelques plats dalmates ...
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Gradska Kanava
Situé dans la partie la plus attractive du centre ville, la compagnie Mea culpa, offre un complexe de 5 établissements de restauration chics et délicieux. Parmi eux, le Gradska Kavana. Dans ce lieu très joliment décoré, vous pourrez tester des plats gastronomiques de qualité, mais aussi vous ...
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Zoe
Le Zoe est un bar lumineux à l'ambiance agréable qui dispose de salles aux hauts plafonds et murs blancs qui sont décorés avec des tableaux colorés et modernes et d'une terrasse couverte de grands parasols. Ici, vous pouvez venir à toute heure de la journée car à partir de 8h on y sert le pe...
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Sesame
Spécialités au menu du restaurant Huitres fraîches Homard grillé Panna Cotta...
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The Gaffe Restaurant
Spécialités au menu du restaurant Hamburger Pizza Salades...
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Victoria
Spécialités au menu du restaurant Brochette de poulet servit avec des légumes Escalope viennoise Tarte...
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Taverna Arsenal
Spécialités au menu du restaurant Viande grillée Soupe de poisson Crème caramel...
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Amoret
Spécialités au menu du restaurant Plateau de fruits de mer Pâtes aux poissons...
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Atlantic Cucina Italiana
Spécialités au menu du restaurant Bruschetta de tomate, huile d'olive Plancha de poissons Gâteau au chocolat...
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Baracuda
Spécialités au menu du restaurant Pain à l'ail Pizza Glace...
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Nishta
Spécialités au menu du restaurant Gaspacho Ragout crémeux aux champignons Tiramisu...
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Nava
Spécialités au menu du restaurant Pizza Pâtes Gâteau aux pommes...
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Porat
Spécialités au menu du restaurant Spaghetti aux crevettes Filet de Bar blanc Tarte...
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Posat
Spécialités au menu du restaurant Carpaccio d'anchois Plat végétarien Poire au vin...
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Pupo
Spécialités au menu du restaurant Poulet frit Steak aux truffes Tarte aux pommes...
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Spaghetteria Toni
Spécialités au menu du restaurant Spaghetti à la bolognaise Pâtes aux fruits de mer Gâteau aux pommes...
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Taj Mahal
Spécialités au menu du restaurant Poivrons avec kajmak Bœuf aux champignons Tarte krompiruša...
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- 2 2ème visite de Dubrovnik : de la Grand' Place au couvent dominicain
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