Guide Restaurants de Barcelone : quelques idées de découvertes

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Barcelone est une ville magique qui sait éveiller les sens de ses visiteurs. Que l’on y soit pour un séjour culturel ou pour un séjour farniente, un point réunit l’unanimité : une bonne table ! Barcelone offre de jolies tables à découvrir le temps d’un soir ou lors d'un déjeuner. Parmi les adresses à conseiller : Le restaurant Dos Palillos est sans doute la création à l’état pur ! D’apparence on goûte à des tapas traditionnels mais le voyage en bouche est surprenant. On y découvre d’ailleurs une touche de cuisine moléculaire qui fait toute la différence. Pour ceux qui préfèrent les grands classiques, la carte offre un univers complet qui satisfait tous les goûts. On peut s’y rendre en transport en commun : station Pl. Catalunya. Le restaurant Moments se trouve dans le magnifique hôtel Madarin Oriental où les gourmets se donnent rendez-vous. Le chef n’hésite pas à revisiter la cuisine catalane pour des découvertes gustatives surprenantes. On peut s’y rendre en métro, station : Passeig de Gràcia. Restaurant Arola qui est sur la Marina 19-21, au niveau de l’hôtel de luxe Arts, les convives sont d’abord surpris par la beauté de sa décoration aux tendances pop ainsi que pour son ambiance nocturne. Mais si le temps s’y prête, on peut profiter d’une terrasse qui offre une vue splendide sur la baleine géante de Frank Gehry. Le restaurant est ouvert tous les jours et propose le déjeuner et le dîner.
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Les lieux du guide Restaurants de Barcelone : quelques idées de découvertes

# 1/334 : Antigua

Antigua

Ancienne capitale du Guatemala, Antigua fut fondée par les Espagnols au début du XVIe siècle. Bâtie à 500 m d'altitude dans une zone de secousses telluriques, elle fut en grande partie détruite par un séisme en 1773, mais ses principaux monuments sont toujours préservés en tant que ruines. Construite selon un plan en damier inspiré des principes de la Renaissance italienne et typique des villes coloniales [...]

# 2/334 : Hartentuin

Hartentuin

Spécialités au menu du restaurant Tourte aux maquereaux fumés et à l'oseille Magret de canard avec légumes divers, patates douces et jus de tomates Parfait à la mangue, grenade et sirop à la menthe

Pancakes! Amsterdam

Spécialités au menu du restaurant Salade de crevettes et d'avocats Faux-filet de bœuf grillé avec frites et laitue Salade de fruits au yaourt turc

# 4/334 : Restaurant De Kas

Restaurant De Kas

Spécialités au menu du restaurant Crêpes hollandaises au gingembre Crêpes piquantes avec fleurs de pois chiches, poulet au curry et chutney de mangue Poffertjes (spécialité hollandaise), glace et coulis au chocolat

Spécialités au menu du restaurant Soupe sato Nasi Rames

Spécialités au menu du restaurant ""Osaka au fromage"" - okonomiyaki avec fromage à la japonaise Negi-Yaki Deluxe : negi-yaki avec grandes crevettes, moules, tranches de porc, salami, fromage, champignons shiitake et espadon ""Yakisoba"" - pâtes sautées à la japonaise avec chou, carottes, maïs, champignons, seiches et tranches de porc

# 7/334 : De Struisvogel

Spécialités au menu du restaurant Saumon tandoori - saumon mariné avec tandoori et huile d'olive, guacamole ""Kogelbiefstuk"" - steak cuit avec sauce au beurre et échalotes, salade et frites maison Glace à la fraise, sorbet au citron dans un milk-shake à la banane

Spécialités au menu du restaurant Omelette aux oignions, poivrons rouges et crevettes Saumon grillé avec des légumes à l’étuvé et sauce au vin blanc Crêpe Suzette à la vanille

Spécialités au menu du restaurant Aubergines, poivrons et oignons grillés ""à la catalane"" Filet de porc aux épinards frais et au brie fondant Fruits sauvages avec une crème anglaise et de la menthe fraîche

Spécialités au menu du restaurant Pain grillé avec une confiture de tomates Poulet rôti aux fruits secs à la catalane avec du riz pilaf Sorbet au citron avec son Marc de Cava

# 11/334 : Botafumeiro

Spécialités au menu du restaurant Cocktail de crevettes, vinaigrette à huile d’olive Arbequina Mérou aux oignons printaniers Lait grillé aux amandes effilées

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