Guide Top 100 des restaus Tendance à Barcelone

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Barcelone est une superbe ville d’Espagne aux tendances avant-gardistes et qui envoutent par ses sites incontournables. En plus des monuments et lieux à découvrir, on peut aussi être surpris par des restaurants très originaux. Certains d’ailleurs, sont devenus des références. Le restaurant Al Passatore est un superbe restaurant italien dans le quartier de la Barceloneta. C’est un restaurant à la mode qui propose une cuisine revisitée dans un décor très design. Il attire surtout une clientèle jeune. Le restaurant café « Arc Cafè » : son décor branché séduit une clientèle citadine qui vient goûter à une cuisine du monde à la fois gourmande et créative. Affichant un excellent rapport qualité-prix, il répond un peu à tous les budgets. Le restaurant Big Sur Gràcia ; situé au Calle Verdi, ce restaurant propose une carte méditerranéenne dans une ambiance festive et chaleureuse. C'est l'une des adresses favorites des jeunes. Ils y viennent pour passer du bon temps notamment le soir sur un fond de musique. Le restaurant Dos Palillos : propose une cuisine inventive. Son cadre très design donne à ce restaurant une connotation très créative et avant-gardiste. Côté cuisine, au Dos Palillos il est possible de goûter à des tapas aux saveurs asiatiques.
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Les lieux du guide Top 100 des restaus Tendance à Barcelone

# 1/334 : Star Ferry

Star Ferry

Spécialités au menu du restaurant Feuilletés de feuilles filo farcies au fromage de chèvre, noix et miel à la viande sur un lit de laitue avec vinaigrette aux noix Steak de bœuf de Gascogne, langoustines à l'ail et beurre aux herbes Tarte au fromage faite maison avec compote de fruits rouges

# 2/334 : Bird

Bird

Spécialités au menu du restaurant ""Endivia con Queso Azul"" - salade de chicorée, noix et fromage bleu ""Lomo de Cerdo"" - tranches de porc avec sauce moutarde au miel Champignons frais à l'ail

# 3/334 : Hosokawa

Hosokawa

Spécialités au menu du restaurant Tartare de harengs saumurés avec oignons Cuisses de canard laquées avec choucroute et sauce au porto Tarte aux pommes et sauce à la cannelle

# 4/334 : Warung Mini

Spécialités au menu du restaurant Moules sautées avec concombre aigre-doux et crème à l'avocat Dorade sauvage gratinée avec une croûte aux herbes, tagliatelles et marinade Crumble aux noix de pécan avec compote à la banane, sorbet à la noix de coco et au chocolat

# 5/334 : De Struisvogel

Spécialités au menu du restaurant Saumon tandoori - saumon mariné avec tandoori et huile d'olive, guacamole ""Kogelbiefstuk"" - steak cuit avec sauce au beurre et échalotes, salade et frites maison Glace à la fraise, sorbet au citron dans un milk-shake à la banane

# 6/334 : New King

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de bœuf avec mayonnaise à la truffe, roquette, pignons et fromage pecorino Steak d'autruche, sauce du jour et beurre au porto Yaourt grec fait maison avec parfait aux framboises

# 7/334 : Burgermeester

Spécialités au menu du restaurant ""Europese Kreeft "" - radis blanc, basilic thaï, huile d'olive et vinaigrette aigre-douce Zonnevis : anguille fumée, purée d'aubergines, chou-fleur et jus de persil Provençaalse Tomaat : Tarte au chocolat avec sirop, croûte aux noix de pécan et glace à l'huile d'olive

Spécialités au menu du restaurant Ceviche de légumes aux tomates Rigattoni avec une salade de tomates, paneceta, champignons et julienne de truffes Carré d'agneau aux oignons caramélisés et aux petits pois

# 9/334 : TOC

Spécialités au menu du restaurant Pain aux champignons avec une caille et des légumes Lapin avec du pain aux oignons, des tomates et du Campari Gâteau au thé vert, aux prunes et aux poires au vin rouge avec de la crème chantilly et du miel

# 10/334 : Artkuisine

Spécialités au menu du restaurant Tartare d'anguille à la coriandre, à la pomme verte et aux amandes Steak de thon avec du pain à l'origan et une ratatouille Salade de fruits exotiques

# 11/334 : Gelonch

Spécialités au menu du restaurant Lasagne aux champignons et au fromage avec pain pizza Agneau rôti aux truffes Fromage et sa confiture de figues, crème glacée aux marrons et graines de tournesol caramélisées

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