Dans une rue discrète entre la place St-Augustin et la gare St-Lazare, le Sarladais est la table dédiée à la cuisine périgourdine. Vous apprécierez le cadre élégant, le décor soigné et fleuri de la salle à manger où règne une ambiance intimiste. Au menu, une sélection des meilleurs produits du terroir par les chefs Bruno Haeyaert et Alain Lepers apportant leur touche personnelle à cette cuisine gastronomique. La carte compte de nombreuses spécialités : foie gras, confit de canard, omelettes aux truffes fraîches, cèpes, soupe de poissons ""maison"", rouille et croûtons, cassoulet Périgourdin ou encore pavé de cabillaud grillé à la fleur de thym... Un régal !
Spécialités au menu du restaurant
Assiette de crudités da saisonSoupe de poissons ""maison"", rouille et croûtons
Oeufs brouillés aux truffes noires d'hiver
Confit de canard, pommes sarladaises
Grosses langoustines royales, à notre façon
Crème brûlée parfumée au Grand Marnier
Tourtière flambée à l'Armagnac
Craquant chocolat-noisette
Plan Le Sarladais
Avis Le Sarladais
Infos pratiques Le Sarladais Paris
- Adresse : 2 rue de Vienne, 75008 Paris
- Itineraire vers Le Sarladais : voir la carte.
- Métro proche : M°St Lazare sur les lignes 3, 12, 13 et 14|M°Saint-Augustin sur la ligne 9
- Téléphone : +33173547700
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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