Au sud est de Los Angeles, venez découvrir ce quartier farfelu et extravagant où tout est permis et tout se donne en spectacle. Ici, le peace and love est de rigueur. Né de l'idée un peu folle d'un américain, Abbott Kinney, de "transporter" Venise à Los Angeles, cette zone marécageuse a été asséchée puis on a creusé des canaux de 25 km de long... pour que des gondoles puissent y naviguer. Aujourd'hui, il ne reste que quelques canaux, mémoire de la création du quartier, autour desquels de riches villas se sont construites. Mais Venice Beach, c'est avant tout sa longue promenade et à sa plage de rêve, ses quartiers populaires et ses habitants farfelus, qui aiment venir ici, pour regarder et être vu. Hippies aux cheveux longs, rastas, ou bobos des canaux se croisent et s'examinent les uns les autres. Vous pourrez à loisir vous exercer au roller, au basket, au handball, au skateboard. Vous pourrez vous muscler sur des appareils de body building, à côté de gros bras qui exhibent leur corps dans cette salle de sport en plein air. Vous croiserez quelques éberlués qui, armés de casseroles et de cuillères, vous émerveilleront de leur dexetrité musicale, ou encore des mimes, des jongleurs, des acrobates... Et le soir venu, vous pourrez danser toute la nuit sur des rythmes endiablés, dans ces concerts improvisés de percussion qui attirent de nombreux touristes. Ne manquez sous aucun prétexte le coucher de soleil sur la plage de Venice Beach, dans l'ambiance étrange de ce quartier des excès. Inoubliable!
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# 1/7 : Valentino

Valentino

Un restaurant fameux de Santa Monica, à tel point qu’il en existe des annexes à Las Vegas et Houston. Depuis 35 ans, Piero Selvaggio concocte des plats italiens chers à son enfance. Dans des salles aux lignes franches et aux murs scintillants, les gourmets angelenos et amateurs de la Botte viennent s’arrêter. Le vitello tonnato sauce au thon, avec boutargue de Méditerranée, le prosciutto de San Daniel, [...]

# 2/7 : Spago

Spago

Des restaurants de L.A., Spago est une institution. Le vaisseau amiral de la flotte Wolfgang Puck attire une meute branchée. Les raisons ? L’intérieur à la fois rustique et soigné et le patio qui dégagent une atmosphère de convivialité, mais aussi le service admirable et les plats de Lee Hefter. Deux étoiles au Michelin couronnent les classiques de la maison : agnolotti artisanales au maïs, salade [...]

# 3/7 : Osteria Mozza

Osteria Mozza

L’Osteria Mozza et sa voisine, la Pizzeria Mozza, ont le vent en poupe à L.A. Les vedettes vont dans la première, étoilée au Michelin. Histoire de ne pas rompre avec les habitudes dans la spacieuse salle, aux lignes urbaines, accentuées par les deux comptoirs en marbre. Au bar, on déguste des fromages –mozarella et boutargue – des spaghettis aux clams, pancetta et pesto épicé, et à table, une tagliata [...]

# 4/7 : Providence

Sur Mellrose avenue, Providence a décroché deux étoiles au Michelin. Cela grâce à son chef, Michael Cimarusti, dont le CV témoigne de passages à l’Arpège, la Marée à Paris et au Spago de Wolfgang Puck. Quand on connaît la réputation de ces établissements, inutile de s’interroger plus longtemps sur la technique du chef. Sa clairvoyance à choisir les produits – en exemple, le flétan lui est importé du [...]

# 5/7 : Los Angeles - Hollywood

Los Angeles - Hollywood

Comment aller à Los Angeles, capitale du rêve américain, sans s'arrêter à Hollywood, icone mondial du cinéma? Hollywood est un quartier situé au nord ouest du centre ville de Los Angeles. Entouré des villes très chics de Berverly Hills ou West Hollyood, Hollywood s'offre au regard du voyageur comme dans un film. Cependant, n'espérez pas y croiser les stars! Ces quartiers placés sous très haute [...]

# 6/7 : Los Angeles - Universal Studio

Los Angeles - Universal Studio

Une des visites incontournables d'Hollywood est le parc d'attractions Universal studios qui retrace à la fois l'histoire du cinéma aux USA et la réalisation des plus grandes productions d'Hollywood. Les attractions, très nombreuses, changent souvent, selon les succès cinématographiques du moment. Prenez le petit train qui vous fera faire le tour des studios, vous emmenant au coeur des effets spéciaux [...]

# 7/7 : Patina

Downtown Los Angeles, dans le Walt Disney Concert Hall, Patina est drivé par le chef Joachim Splichal. Ses recettes sont appliquées par Tony Esnault, passé par le Louis XV et l’Adour de Ducasse. Les inspecteurs du Michelin clairvoyants ont attribué à Patina une étoile. Les lignes sobres et masculines des deux salles, la table du chef, séparée de la cuisine par une vitre, et le patio réjouissent. Quant [...]



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C'est un hotel qui a deux étoiles. Le jacuzzi vous détendra. Pour manger, il y a un restaurant. Les handicapés pourront avoir des services simplifiés. Réception de l'hôtel ouverte 24/24. Afin de v ...
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