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Adossée à la montagne Sainte-Victoire rendue célèbre par le coup de pinceau de Cézanne, Pourrières est un village perché au dessus de la vallée de l'Arc et de Pardigon. Pourrières est entrée dans l'histoire il y a plus de 2 000 ans. C'est en effet sur ce site que le général romain Caius Marius a remporté une bataille contre les Ambrons et les Teutons en 102 av. J.C. Cette victoire terriblement meurtrière a donné probablement son nom au village : Pourrières signifiant « Champ pourri » qui fait référence aux nombreux soldats tombés au combat. Au Moyen-âge, les terres sont aux mains de la famille de Glandevès. Le château accueillit ainsi François 1er, Catherine de Médicis ou encore Charles IX. La Révolution, cependant passa par là, et le château fut détruit. Le couvent des minimes, quant à lui, fondé en 1568 à côté de l'église Notre-Dame-du-Bois, cessa toute activité en 1770. De façon surprenante, le village fut épargné de la grande peste de 1720 et c'est pour cette raison qu'aujourd'hui encore la fête du Voeu est commémorée chaque année. Pourrières est un grand village aux ruelles étroites avec des bâtisses provençales aux volets colorés. En haut de la commune, la place du village met un boulodrome au centre des débats, encadré par les deux terrasses de café.
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