Guide Découvrir la cuisine traditionnelle et gastronomique londonienne. Si, si!

Notez Londres ?

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La réputation de la cuisine anglaise n’est pas forcement bonne. Ce qu’on omet de raconter c’est que la cuisine anglaise est avant tout une cuisine riche et copieuse, qui s’étale des viandes rôtis aux tourtes ‘pies’. Voici quelques-uns des plats les plus connus : Le Rosbif par exemple (au Yorkshire Pudding), servi avec des légumes et pommes de terre au four, le Steak & Kidney Pie, le rôti de porc à la sauce aux pommes, le Stew, pour ne citer que ceux-là. Les plats principaux ne font pas beaucoup parler d'eux, ou du moins ils sont absents de la scène culinaire internationale, comparés à la gastronomie française, sauf qu’en matière de desserts le niveau s’élève d’un coup ! Les ‘pudding’, ‘apple pie’, ‘crumbles’, ‘Gooseberry fool’, ‘trifles’ et autres spécialités londoniennes ont trouvé une place d’honneur dans les plats des restaurants les plus prisés du monde. Nous vous recommandons ‘The sole and the Plaice’ au Endell Street et le ‘Ye Olde Cheshire Cheese’ au 145 Fleet Street, qui sont des adresses de restaurants où vous pouvez déguster de bons plats traditionnels et gastronomiques. Vous voyez, Londres peut rimer avec sa gastronomie !
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Les lieux du guide Découvrir la cuisine traditionnelle et gastronomique londonienne. Si, si!

# 1/545 : Absolute Vintage

Absolute Vintage

Absolute Vintage est une boutique de vêtements et accessoires vintage de qualité, qui propose des articles variant entre années 30 et années 80. Les femmes ont plus de chances d’y trouver leur bonheur que les hommes, qui seront surtout servis en cravates… des Hermès et Gucci malgré tout ! Pour les femmes, de très jolis sacs sont proposés à des prix abordables, ainsi que de très belles paires de chaussures, [...]

# 2/545 : Cath Kidston

Cath Kidston

Cath Kidston est une boutique de décoration d’intérieur qui porte le nom de sa fondatrice. Tout commence en 1993, sur Holland Park, où celle-ci vend du tissu vintage, du papier peint et des fournitures de maison. Elle crée petit à petit ses propres imprimés, en s’inspirant de son enfance. Accessoires, sacs, vêtements pour femme et enfant, tissu, vaisselle, bijoux et tentes aux tons pastel et aux motifs [...]

# 3/545 : Gay's the Word

Gay's the Word

Gay’s the Word est une célèbre librairie gay, située dans le district de Bloomsbury. C’est la première boutique londonienne entièrement consacrée à la littérature homosexuelle. Elle propose des livres sur le thème de l’homosexualité, selon des points de vue politique, historique, philosophique et sexuel.

# 4/545 : Haggle Vinyl

Haggle Vinyl est une boutique qui stocke cds et vinyles d’occasion. Sa façade de couleur violette laisse entrevoir les nombreux trésors musicaux qu’elle renferme. Funk, soul, jazz, techno, blues, opéra, rock ou encore salsa. Plus de 20 000 cds et vinyles pour toutes les oreilles ! Les stocks composés de divers labels, sont renouvelés continuellement. La boutique est ouverte 7/7jrs.

# 5/545 : Ceramica Blue

Ceramica Blue est une boutique haute en couleur, située sur Blenheim Crescent, dans le quartier de Notting Hill. Cette petite boutique, fondée en 1987, stocke des articles en céramique peints à la main, tantôt fonctionnels, tantôt décoratifs. Leur style est inspiré des traditions toscane et sicilienne, ainsi que de la campagne anglaise. Les formes et les couleurs sont kitsch ou contemporaines, et [...]

# 6/545 : Tesco

Tesco est la plus grande chaîne de supermarché du Royaume Uni. Elle est présente dans le monde entier où elle fournit produits alimentaires, produits ménagers et provisions. Tesco vend même des produits de sa propre marque. Il existe des Tesco de plus petite taille « Tesco Express » ou « Tesco Metro », ouverts toute la nuit. Ils offrent une gamme de produits plus restreinte mais sont idéals pour les [...]

# 7/545 : Koko

Koko

Le Koko est à la fois salle de concerts et discothèque. Il ouvre ses portes à la fin du 19ème siècle en tant que théâtre victorien. Il devient plus tard le Camden Palace, et fait place au cinéma dans les années 60. C’est au début des années 80 qu’il se convertit en une discothèque, dont la réputation n’est plus à faire ! L’intérieur est entièrement restauré dans un style cabaret chic contemporain : [...]

# 8/545 : O Paco

Spécialités au menu du restaurant Œufs et Saucisse Moules Panées à l'ail Steaks

# 9/545 : Os Tibetanos

Spécialités au menu du restaurant Salade Mélangée, Mozzarella et Basilique Pudding de Pain aux Champignons, Soupe Chinoise et Riz

# 10/545 : Pabe

Spécialités au menu du restaurant Supremo de galinha' (Poitrine de Poulet et Champignons) Foie de Veau Portugais Cocktail de Crevettes

# 11/545 : Paris

Spécialités au menu du restaurant Riz et Fruits de Mer Steak d'Espadon Estufada (Ragoût de Bœuf à la Portugaise et Haricots Blancs)

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