Guide Découvrir la cuisine traditionnelle et gastronomique londonienne. Si, si!: les lieux à voir

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Guide Londres . Les choses à voir incontournables à Londres!

La réputation de la cuisine anglaise n’est pas forcement bonne. Ce qu’on omet de raconter c’est que la cuisine anglaise est avant tout une cuisine riche et copieuse, qui s’étale des viandes rôtis aux tourtes ‘pies’. Voici quelques-uns des plats les plus connus : Le Rosbif par exemple (au Yorkshire Pudding), servi avec des légumes et pommes de terre au four, le Steak & Kidney Pie, le rôti de porc à la sauce aux pommes, le Stew, pour ne citer que ceux-là. Les plats principaux ne font pas beaucoup parler d'eux, ou du moins ils sont absents de la scène culinaire internationale, comparés à la gastronomie française, sauf qu’en matière de desserts le niveau s’élève d’un coup ! Les ‘pudding’, ‘apple pie’, ‘crumbles’, ‘Gooseberry fool’, ‘trifles’ et autres spécialités londoniennes ont trouvé une place d’honneur dans les plats des restaurants les plus prisés du monde. Nous vous recommandons ‘The sole and the Plaice’ au Endell Street et le ‘Ye Olde Cheshire Cheese’ au 145 Fleet Street, qui sont des adresses de restaurants où vous pouvez déguster de bons plats traditionnels et gastronomiques. Vous voyez, Londres peut rimer avec sa gastronomie !

Salisbury

Salisbury est l’un des joyaux de Londres. A l’origine, l’établissement abritait le restaurant Salisbury Stores, comme en témoignent les deux « S » gravés sur la façade depuis 1892. Six ans plus tard, il a été transformé en pub victorien. Le décor est extravagant, plutôt Art Nouveau, avec de grands miroirs et des statues de la déesse Diane. Venez y boire un verre, jouer aux échecs ou goûter une cuisine de brasserie anglaise traditionnelle. Vous le reconnaîtrez peut-être, on l’a aperçu dans certains films, dont La liste de Schindler.... infos pratiques et réserver

Brixtonian Havana Club

Le Brixtonian Havana Club est un Bar-restaurant placé sous le signe de Cuba. La cuisine caribéenne fera voyager vos sens à travers les îles. De savoureux cocktails et près de 200 variétés de rhum sont à dégustés, du vieux rhum de la Martinique au tout dernier rhum en vue à Cuba. Un Dj orchestre le tout avec des rythmes dansants (pas nécessairement latinos). Le personnel, fort agréable, se chargera de vous faire embarquer!... infos pratiques et réserver

Villandry

Villandry est à la fois une épicerie fine, un bar et un restaurant. Vous pourrez savourer leurs cheese-cakes, plutôt goûteux, ou leur spécialité, les « hampers », paniers à pique-nique composés de champagne ou de vin, de pudding et de rillettes. Villandry : en savoir plus avant votre séjour Dans nord de la région Centre, à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Tours, Villandry n'a pas à rougir de sa situation en pleins Val de la Loire : cette région prestigieuse compte en effet avec Villandry une autre commune au patrimoine historique exceptionnel, personnifié par le château de Villandry : autrefois une forteresse médiévale, l'édifice actuel fut c... infos pratiques et réserver

Coach @ Horses

Chez Coach and Horses règne encore l’atmosphère bohème du vieux Soho. Dans ce pub victorien classique, rouvert en 2003, un personnel sympathique vous accueille dans un décor tout en bois. Bien situé, l’endroit est petit mais souvent bondé. Venez savourer l’une des nombreuses bières ou goûter une cuisine créative. A l’étage, on organise régulièrement des évènements en tous genres. Et en été, vous pourrez profiter d’un espace extérieur très agréable.... infos pratiques et réserver

Garlic @ Shots

Garlic @ Shots, comme son nom l’indique, rassemble dans un même lieu ail et alcool. Le bar propose un choix de 101 shots différents, que vous pourrez boire dans un décor inspiré du château de Dracula, plutôt effrayant, au son d’une musique métal. Le restaurant, à l’étage, ne propose que des plats confectionnés à base d’ail. Vous pourrez en demander toujours plus, mais jamais moins. Si vous avez le courage, testez la crème glacée à l’ail, une drôle d’invention !... infos pratiques et réserver

Shampers

Ouvert en 1977, Shampers est un bar à vin traditionnel situé à l’arrière d’un restaurant plus moderne, dont l’entrée principale est située sur Kingly Street. Vous y trouverez peu de place assise, mais il fait bon vivre de prendre un verre de vin tout en dégustant un plateau de fromage en discutant avec vos amis. De la bonne cuisine, du bon vin, des prix raisonnables et un personnel très serviable, que demander de plus ?... infos pratiques et réserver

Cork @ Bottle Wine Bar

Situé en sous-sol près de Leicester Square, juste à côté d’un sex-shop, Cork @ Bottle Wine Bar est à la fois un bar et un restaurant. Ouvert en 1972 par le néo-zélandais Don Hewitson, il a rapidement rencontré un franc succès. Idéal pour se relaxer, boire un verre ou manger dans une ambiance conviviale, vous y trouverez un énorme choix de vins, à des prix très raisonnables pour Londres. Installez-vous aux tables en bois foncé et laissez-vous conseiller par les serveurs. Dégustez de bons plats, ou tout simplement un buffet de fromage et de viandes séchées, et goutez la célèbre « cheese and ham pie ». Et comme le dit le propriétaire, « la vie est trop courte pour boire du mauvais vin ».... infos pratiques et réserver

Lord John Russell

Lord John Russell est un petit pub sans prétention qui tient son nom du deuxième Premier Ministre victorien. Vous pourrez y savourez une grande sélection de bières à la pression, notamment de la Budvar brune, mais aussi du bon vin. Idéal pour déjeuner, le menu propose des plats de brasserie traditionnels, de bonne qualité et à prix raisonnable. Si vous vous promenez dans le quartier, n’hésitez pas à vous arrêter ici, et mêlez-vous à la clientèle cosmopolite !... infos pratiques et réserver

Ye Olde Cheshire Cheese

Ye Olde Cheshire Cheese est un vieux pub qui a vu défiler pas moins de quinze monarques depuis son ouverture au XVIème siècle. Leurs noms sont d’ailleurs inscrits près de la porte. Réparti sur plusieurs étages, on y trouve plusieurs bars et salles de restaurant, reliés par des couloirs labyrinthiques. L’intérieur en bois sombre nous rappelle que ce lieu est chargé d’histoire. Reconstruit à l’identique après le Grand Incendie, il appartient aujourd’hui à Samuel Smith, et propose du vin de qualité, de nombreuses bières et des plats de brasserie.... infos pratiques et réserver

Cantaloupe

Le Cantaloupe est le premier bar à ouvrir ses portes dans le quartier de Shoreditch en 1995. Précurseur dans cette zone, il devient rapidement le lieu de rendez-vous de la jeunesse londonienne branchée, qui s'y retrouve pour déguster un simple brunch ou des mets aux saveurs méditerranéennes et latino-américaines, le tout dans une ambiance chaleureuse et une atmosphère détendue. Idéal pour les anniversaires, les rendez-vous ou pour boire un verre entre amis.... infos pratiques et réserver

Old Ship

Le Oldship est un pub historique situé dans le quartier de Hammersmith qui longe la Tamise. Vous profiterez de la vue sur le fleuve depuis la terrasse du restaurant, en dînant, ou en sirotant les quelques cocktails ou boissons alcoolisées que vous aurez choisi.... infos pratiques et réserver

White Swan

Le White Swan est un pub-restaurant traditionnel fraichement redécoré, situé en plein cœur de Londres. A l’entrée, vous retrouverez l’ambiance d’un pub tout ce qu’il y a de plus classique. A l’étage, un espace restaurant des plus élégants. Il offre une cuisine anglaise traditionnelle de qualité, ainsi qu’une sélection de vins plus que satisfaisante. Un endroit charmant pour un bon rapport qualité prix.... infos pratiques et réserver

Baltic

Le Baltic est un bar-restaurant situé au sud de la Tamise, à 5 minutes de la station de Waterloo. A l’intérieur, les vitres sur le haut plafond en forme d’arche rend la pièce lumineuse, et crée une atmosphère aérée. Sa spécialité, la cuisine d’Europe de l’est. Les amateurs de vodka y trouveront également leur bonheur. Un menu spécial est réservé aux enfants, qui sont admis à n’importe qu’elle heure. Un écran géant diffuse régulièrement les évènements sportifs et des musiciens de jazz ouest-européen offrent des prestations live.... infos pratiques et réserver

100 Club

Le 100 Club est une salle de concerts située sur Oxford Street, au numéro 100, dont il tient son nom. Leader de la musique live sur Londres pendant 50 ans, le 100 club continue d’attirer une clientèle fidèle, qu’il n’a pas fini d’épater. Aujourd’hui sa musique varie entre jazz, blues, rnb et pop, après une époque African jazz, rock indépendant et musique populaire. Des plats aux saveurs caribéennes sont à déguster dans le restaurant.... infos pratiques et réserver

Museum Tavern

Situé en face de l’entrée principale du British Museum, Museum Tavern est l’endroit idéal pour boire un verre après une visite, et « découvrir un autre type de culture ». Le bâtiment originel date du début du XVIIIème siècle, et s’appelait alors « Dog and Duck ». Il a changé de nom en 1760, au moment de la construction du British Museum. La façade que vous pourrez admirer remonte à 1855, c’est l’œuvre de l’architecte William Finch Hill. Venez savourer l’une des nombreuses bières, si vous n’arrivez pas à vous décider, le serveur vous proposera un échantillon. Ce pub victorien typique propose également quelques plats simples. Seul inconvénient, le flot de touristes !... infos pratiques et réserver

La Galette

Spécialités au menu du restaurant Crêpes salées Crêpe beurre sucre Salades composées... infos pratiques et réserver

The Belvedere

Spécialités au menu du restaurant Salade César Soupe à l'oignon Plateau de fromages... infos pratiques et réserver

Le Colombier

Spécialités au menu du restaurant Feuilleté d'Escargots à la Crème d'Ail Médaillon de Lotte, Sauce Catalane Perdrix Rotie au Lard... infos pratiques et réserver

Poissonnerie de L'Avenue

Spécialités au menu du restaurant Soupe à l'oignon Filet de Daurade avec du fenouil et Coriandre Œufs à la Neige au Caramel... infos pratiques et réserver

Mirabelle

Spécialités au menu du restaurant Entrée au crabe Plateau de fromages... infos pratiques et réserver

Lou Pescadou

Spécialités au menu du restaurant Steak frites Salade de betteraves et fromage de chèvre Plateau de fromages... infos pratiques et réserver

Calabash

Spécialités au menu du restaurant Entrée de gésiers de poulet Ragoût de poulet aux arachides africaines Poulet yassa (poulet grillé aux oignons, au citron et au poivre) plats végétariens... infos pratiques et réserver

Gay Hussar

Spécialités au menu du restaurant Soupe Goulash Poulet sauce paprika et Galuska Pudding... infos pratiques et réserver

The French House

The French House est un lieu chargé d’histoire. En effet, c’est ici que se retrouvait la Résistance française pendant la seconde Guerre Mondiale, et on pouvait notamment y rencontrer De Gaulle. Par la suite, l’endroit est devenu le repaire de nombreux artistes et écrivains, et on compte parmi les clients célèbres Dylan Thomas, Brendan Brehan ou encore Peter O’Toole. Ce café n’a pas changé depuis des décennies, comme en témoignent les vieilles photos aux murs. Dans la partie réservée au bar, vous trouverez peu de tables, mais plutôt de nombreux comptoirs tout autour de la pièce et de grands tabourets. Le décor est tout en lambris et le chef propose une cuisine française rustique. Vous trouverez ici un grand choix de... infos pratiques et réserver

The Lamb

Hors des sentiers battus, The Lamb est une taverne londonienne qui date de 1780. Fréquenté par des professionnels, des visiteurs occasionnels et des touristes, ce pub traditionnel au charme victorien propose un large choix de bière, à déguster au calme, confortablement installé. Ce bar fait également office de restaurant et sert des plats gastronomiques, à déguster au soleil l’été. Spécialités au menu du restaurant le poisson-frites Les tartes les saucisses... infos pratiques et réserver

The Perseverance

The Perseverance est un pub gastronomique traditionnel très populaire, situé dans le quartier de Bloomsbury. Venez boire un verre dans ce cadre relaxant et confortable : la carte propose un grand choix de vin, de cocktails et de bière pression. A l’étage, le restaurant sert des plats traditionnels délicieux à prix raisonnables. Spécialités au menu du restaurant Chili Con Carne, Frites ou Feuilles de Salade Mixtes Poulet Chasseur, Blanc de Poulet Grillé, Sauce Barbecue, Bacon Grillé, Cheddar Fondu, Frites ou Feuilles de Salade Mixtes Salade César, Laitue, Parmesan et Croutons... infos pratiques et réserver

The Seven Stars

Situé derrière la Cour Royale de Justice, The Seven Stars propose un large choix de bières et de vin de qualité. C’est sans doute ce qui fait son succès, malgré les divers pubs et bars à vin qui l’entourent. Vous pourrez y rencontrer la gérante, Roxy Beaujolais, et son célèbre chat Tom Paine, la mascotte du bar. Venez boire un verre dans ce pub historique, vous serez charmés par le décor, mélange de style années 50 et de brasserie à la française, avec une cheminée, des animaux empaillés et des meubles simples mais confortables. Il y a foule à midi et en début de soirée, en revanche, The Seven Stars est très peu fréquenté le week-end, quartier d’affaires oblige. Enfin, n’hésitez pas à prendre un repas, le me... infos pratiques et réserver

The Queen's Larder

Spécialités au menu du restaurant Pain à l'Ail au Fromage Sandwich Bacon et Brie Saucisses et Purée de Pomme de Terre... infos pratiques et réserver

Albion

Spécialités au menu du restaurant Filet de Merlan Pané, Purée de Pois, Frites et Sauce Tartare Beignets de Crabe, Bacon Fumé, Feuilles de Salade Mixtes et Vinaigrette au Citron Tourte au Poisson... infos pratiques et réserver

The Elk in the Woods

Spécialités au menu du restaurant Œufs de Canard et Asperges, Saucisses et Toast en Sauce Sandwich Pain aux Céréales, jambon rôti au beurre noir, pommes douces et aigres, oeufs de caille frits Sandwich Rouleau de Tortano, Halloumi, Houmous, Carottes râpées, Betterave, Persil et Olive ... infos pratiques et réserver

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