Guide Découvrir la cuisine traditionnelle et gastronomique londonienne. Si, si! & visite Londres

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Découvrir la cuisine traditionnelle et gastronomique londonienne. Si, si!

La réputation de la cuisine anglaise n’est pas forcement bonne. Ce qu’on omet de raconter c’est que la cuisine anglaise est avant tout une cuisine riche et copieuse, qui s’étale des viandes rôtis aux tourtes ‘pies’. Voici quelques-uns des plats les plus connus : Le Rosbif par exemple (au Yorkshire Pudding), servi avec des légumes et pommes de terre au four, le Steak & Kidney Pie, le rôti de porc à la sauce aux pommes, le Stew, pour ne citer que ceux-là. Les plats principaux ne font pas beaucoup parler d'eux, ou du moins ils sont absents de la scène culinaire internationale, comparés à la gastronomie française, sauf qu’en matière de desserts le niveau s’élève d’un coup ! Les ‘pudding’, ‘apple pie’, ‘crumbles’, ‘Gooseberry fool’, ‘trifles’ et autres spécialités londoniennes ont trouvé une place d’honneur dans les plats des restaurants les plus prisés du monde. Nous vous recommandons ‘The sole and the Plaice’ au Endell Street et le ‘Ye Olde Cheshire Cheese’ au 145 Fleet Street, qui sont des adresses de restaurants où vous pouvez déguster de bons plats traditionnels et gastronomiques. Vous voyez, Londres peut rime...

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Top sites touristiques & incontournables

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Villandry

Villandry est à la fois une épicerie fine, un bar et un restaurant. Vous pourrez savourer leurs cheese-cakes, plutôt goûteux, ou leur spécialité, les « hampers », paniers à pique-nique comp...
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Coach @ Horses

Chez Coach and Horses règne encore l’atmosphère bohème du vieux Soho. Dans ce pub victorien classique, rouvert en 2003, un personnel sympathique vous accueille dans un décor tout en bois. Bien s...
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Garlic @ Shots

Garlic @ Shots, comme son nom l’indique, rassemble dans un même lieu ail et alcool. Le bar propose un choix de 101 shots différents, que vous pourrez boire dans un décor inspiré du château de D...
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Shampers

Ouvert en 1977, Shampers est un bar à vin traditionnel situé à l’arrière d’un restaurant plus moderne, dont l’entrée principale est située sur Kingly Street. Vous y trouverez peu de place ...
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Brixtonian Havana Club

Le Brixtonian Havana Club est un Bar-restaurant placé sous le signe de Cuba. La cuisine caribéenne fera voyager vos sens à travers les îles. De savoureux cocktails et près de 200 variétés de rh...
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White Swan

Le White Swan est un pub-restaurant traditionnel fraichement redécoré, situé en plein cœur de Londres. A l’entrée, vous retrouverez l’ambiance d’un pub tout ce qu’il y a de plus classiqu...
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Baltic

Le Baltic est un bar-restaurant situé au sud de la Tamise, à 5 minutes de la station de Waterloo. A l’intérieur, les vitres sur le haut plafond en forme d’arche rend la pièce lumineuse, et cr�...
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100 Club

Le 100 Club est une salle de concerts située sur Oxford Street, au numéro 100, dont il tient son nom. Leader de la musique live sur Londres pendant 50 ans, le 100 club continue d’attirer une clien...
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La Galette

Spécialités au menu du restaurant Crêpes salées Crêpe beurre sucre Salades composées...
10

The Belvedere

Spécialités au menu du restaurant Salade César Soupe à l'oignon Plateau de fromages...
11

Le Colombier

Spécialités au menu du restaurant Feuilleté d'Escargots à la Crème d'Ail Médaillon de Lotte, Sauce Catalane Perdrix Rotie au Lard...
12

Poissonnerie de L'Avenue

Spécialités au menu du restaurant Soupe à l'oignon Filet de Daurade avec du fenouil et Coriandre Œufs à la Neige au Caramel...
13

The Queen's Larder

Spécialités au menu du restaurant Pain à l'Ail au Fromage Sandwich Bacon et Brie Saucisses et Purée de Pomme de Terre...
14

Albion

Spécialités au menu du restaurant Filet de Merlan Pané, Purée de Pois, Frites et Sauce Tartare Beignets de Crabe, Bacon Fumé, Feuilles de Salade Mixtes et Vinaigrette au Citron Tourte au Poiss...
15

The Elk in the Woods

Spécialités au menu du restaurant Œufs de Canard et Asperges, Saucisses et Toast en Sauce Sandwich Pain aux Céréales, jambon rôti au beurre noir, pommes douces et aigres, oeufs de caille frit...
16

White Horse

Spécialités au menu du restaurant Frites Géantes, Fromage, Bacon et Sauce Aigre Entrecôte, Frites et Beurre à l'Ail Lasagnes Végatariennes et Salade...
17

The Ship

Spécialités au menu du restaurant Aubergine Fumée au Barbecue et Soupe d'Amandes Lapin, Terrine de Foie Gras et Confiture d'Oignons Rouges...
18

Eclipse

Spécialités au menu du restaurant Suchi Mixed Asian Platter Nigiri Matsuri...
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The Bollo House

Spécialités au menu du restaurant Poireaux et Soupe de Pomme de Terre Penne Rigate, Cœur d'Artichaut, Tomate Séchée, Mozzarella et Epinard Poulet Suprême, Patate Douce et Panais à la Dauphin...
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Guinea

Le Guinea est un pub-restaurant-grill historique, réputé pour la préparation d’authentiques tartes anglaises. Fier de son héritage et soucieux de son authenticité, il n’est équipé d’aucun...