Guide La cuisine gastronomique munichoise & visiter Munich

Guide Munich . Les choses à faire incontournables Munich!

Quand on pense à Munich, on pense directement à la bière, aux saucisses, aux choux et aux pommes de terre et ce n’est pas faux, la cuisine munichoise tourne autour de ses aliments. Si vous avez l’habitude de manger diététique, à Munich il faudra faire une exception si vous ne voulez pas rester sur votre faim. En effet, à Munich, et d’ailleurs comme partout en Allemagne, on mange gras et même très gras. Le met national par excellence est la saucisse blanche de bœuf (le Weißwurst), elle est accompagnée de choucroute, de pommes de terre cuites au four et de moutarde. Ceux qui veulent manger typiquement munichois ne devront pas faire l’impasse sur le Bretzel, une sorte de pain salé poudré de graines de tournesol ou de courge. Il est servi généralement pour accompagner les plats de viande. Le rôti de porc est également à découvrir, on le sert généralement accompagné de Knödeln (gnocchi de patate) ou de choucroutes. Amis végétariens n’ayez craintes, il y a également des plats pour vous, tels que : les pommes de terres cuites, différentes sortes de soupes aux légumes, soupes d’orge, asperges, etc. Pour le dessert à Munich, on prend généralement l’Apfelstrudel (strudel de pommes) ou bien la Bayerische Creme (crème bavaroise). On ne peut pas parler de Munich sans évoquer la bière, elle accompagne tous les repas et est présente à toutes les occasions et spécialement lors de l’Oktoberfest, la fête de la bière qui se tient au mois d’octobre. Vous trouverez mille et une variétés de bières à Munich, en voici quelques-unes : la Spaten, la Löwenbräu, la Paulaner, la Augustiner. Guten Appetit !

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Alter simpl

L’ Alter Simpl -faisant allusion au plus grand roman d’Allemagne du XVIIème siècle : Les aventures de Simplicius Simplicissimus- est l’endroit parfait si vous désire... plus
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Augustiner

Le restaurant italien Al Pino propose des plats traditionnels et des spécialités italiennes. Ici, tout est délicieux, de la viande au poisson, et des pâtes aux pizzas ! Ve... plus
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Al Pino

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Augustiner Bräustüberl

Juste à côté de la brasserie Augustiner, vous trouverez une construction en briques restaurée, l'Augustiner Bräustüberl. Venez découvrir son intérieur chaleureux, où ... plus
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Austernkeller

Austerkeller, littéralement « la cave à huîtres », porte bien son nom ! Depuis plusieurs décennies, ce restaurant propose d’excellentes huîtres fraiches et des frui... plus
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Boettner’s Restaurant accueille des clients de marque depuis plus de 100 ans : rois, princes, politiciens et artistes divers s’y sont déjà attablés ! Venez goûter des... plus
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Cohen's

Cohen's est un petit restaurant tenu par une famille juive en plein cœur de Munich. Chaque vendredi, on y organise le Shabbat : venez découvrir des repas et de la musique t... plus
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Essneun

Tous les gourmets à Munich connaissent Essneun ! Découvrez des plats internationaux, un vrai délice ! Admirez également le décor, moderne et très branché ! Spécialit... plus
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Fleming's Brasserie und Delikatessen

Dégustez de bons petits plats à la Fleming's Brasserie ! La carte va du barbecue aux classiques de la cuisine française, en passant par des pâtes italiennes. La carte de v... plus
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Garden-Restaurant

Découvrez le charmant restaurant de l'hôtel de luxe Bayerischer Hof. La carte varie régulièrement et vous propose un large choix. La terrasse est agréable et embaume la r... plus
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Hilton Munich City Hotel

Le restaurant de l'hôtel de luxe Hilton vous propose une bonne cuisine internationale. Chaque vendredi, un superbe buffet de fruits de mer vous attend : crevettes, homard, S... plus
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Nymphenburger Hof

Depuis plus de 18 ans, Nymphenburger Hof est connu comme l'un des meilleurs restaurants de Munich. Relaxez-vous dans un décor très stylée, ou profitez de la terrasse en ple... plus
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Ristorante Romans

Avis aux amateurs de l'Italie ! Les cinq restaurants italiens de Carlo Rieder font partie des piliers de la restauration à Munich! Ils se distinguent par quelques points comm... plus
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Seehaus im Englischen Garten

Seehaus im Englischen Garten est situé au bord du lac Kleinhesseloher. Ce restaurant vous accueille avec une belle terrasse en plein air. Au menu, il y en a pour tous les go�... plus
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Stilecht

Candélabres en cristal, peintures à l'huile et vitrine art nouveau remplie de petits bijoux appartenant à la propriété familiale… Stilecht vous accueille dans un décor... plus
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Terrine

En plein cœur de Munich, au centre du quartier de Schwabing, découvrez Terrine, un restaurant de luxe. Il y a trente ans, ce local était un bistrot français. Depuis sa ré... plus
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Tiffany

Spécialités au menu du restaurant Steak grillé Brunch (Guide-Varta)... plus
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Toshi

Toshi est probablement l'un des meilleurs restaurants japonais de Munich. Situé en plein cœur de Maximilianstrasse, il vous propose une cuisine de qualité, servie dans une ... plus
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Traders Vic's

Au cœur de la Bavière, Tader Vic's surprend par son exotisme polynésien. Ce restaurant gastronomique appartient à Bayrischer Hof, un hôtel cinq étoiles. Les délices cul... plus
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Troja im grünen Kranz

L’ambiance simple et décontractée du Troja vous attend, alors foncez ! Dégustez des spécialités grecques ou méditerranéennes maison. En hiver, vous serez confortable... plus
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Wirtshaus Zamdorfer

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Zum Straubinger

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