Carte du guide : Manger dans un restaurant traditionnel de Munich : 200 idées
Auteur du guide : Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum.com. Derniéres mise à jour: 2021-11-17 08:01:36
L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Manger dans un restaurant traditionnel de Munich : 200 idées
À Munich, plongez dans l'ambiance traditionnelle d'un Biergarten authentique. Pour une expérience culinaire typique, le Hofbräuhaus vous attend avec sa fameuse bière et ses plats bavarois. Ne manquez pas le Viktualienmarkt pour goûter aux spécialités locales. Pour les sorties, explorez les quartiers alternatifs comme Glockenbachviertel, loin du tourisme de masse.
Extrait: quelques incontournables du guide Manger dans un restaurant traditionnel de Munich : 200 idées
A Munich, vous découvrirez bien des surprises culinaires. Parmi les plats phares vous avez : Fleischgerichte,Tellerfleisch,Münchner Sauerbraten, Schweinshaxe ou encore Jungschweinebraten. Si ça vous tente, voici quelques bonnes adresses où vous pouvez déguster de bons plats de la région: La « Halali » un restaurant de luxe proposant une excellente cuisine traditionnelle et une bonne carte de vins.
C’est une sorte de cabane de chasse merveilleusement décorée. Le « Spatenhaus » un des restaurants les plus connus à Munich. Préférez une table à la terrasse, vous aurez une vue imprenable sur la place Max-Joseph face à la Résidence et au Théâtre national. Le restaurant offre des plats bien copieux et très délicieux. Un autre restaurant est à essayer : le «Ratskeller ». Ici aussi on vous recommande de vous attabler à la terrasse qui offre une très belle vue sur l’hôtel de ville le « Neues Rathaus ».
Le « Schuhbecks in den Südtiroler Stuben » mérite également la découverte. Il vous accueille dans un décor élégant et rustique et vous propose une cuisine raffinée et exquise. Pour un repas d’antan, optez pour le « Hanxbauer » à Altstadt. Il est situé dans une auberge traditionnelle (datant du XIVème siècle), vous y goûterez des mets typiques de la région tels que les jarrets de porc. N’oublions pas le « Konigshof » et le « Lindengarten, Trudering » qui servent tous les deux des plats typiquement bavarois.
Même si le Reizbar a du succès depuis longtemps, il a su conserver son authenticité. Situé dans la cave d’un immeuble sans prétention, vous découvrirez un bar à cocktails très agréable. La carte des cocktails est impressionnante, le personnel vous aidera volontiers pour vous aider à faire votre choix. Ne...
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On peut avancer sans se tromper que Via Veneto est une des meilleures tables de Barcelone. Pour exemple de sa popularité, Salvador Dali, peintre excentrique et génial, y venait fréquemment, s’asseyant toujours au même coin. La grande salle a du style avec les banquettes en cuir capitonné, les motifs fleuris...
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Risotto avec pesto basilic et tomates séchées
Käsespätzle (spécialité allemande: pâtes faites maison, passées au four avec fromage)
Salade : roquette, sauce au vinaigre balsamique et parmesan
(Guide-Varta)...
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Andechser am Dom est situé près de la Frauenkirche de Munich. On y sert des bières et des spécialités bavaroises. Goûtez leur rôti de porc, un délice, et appréciez l’ambiance rustique ! De nombreux munichois s’y donnent rendez-vous en sortant du bureau, pour se détendre autour d’un bon verre.
Escalopes de dinde grillée, sauce tomate et riz aux légumes
Soupe aux carottes et cardamome (épice ressemblant au poivre)
Riz au lait
(Guide-Varta)...
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Le restaurant familial Cannone Bar sert des pâtes, des pizzas et bien d’autres spécialités italiennes. Passez une bonne soirée dans ce restaurant au charme typique de l'Italie !
Katzlmacher est l'un des plus vieux restaurants italiens de Munich. Un personnel attentionné vous sert des plats délicieux, typiques de l'Italie, dans une ambiance rustique. Jetez également un œil à la carte des vins, vous y trouverez quelques petits trésors !
Freisinger Hof propose des délices bavarois et autrichiens : rôti au four, canard, veau... Détendez-vous dans l’ambiance rustique de cette auberge, ou flânez sur la terrasse !
Foie gras avec sa purée de pommes de terre et sauce aux échalotes Turbot en croûte de cèpes, risotto à la truffe et sauce au champagne Crème brûlée,...
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Jagdschloss est l’endroit idéal pour tous ceux qui aiment la tradition et le confort bavarois. Vous y bénéficierez d’un service individuel attentionné. La carte propose des plats régionaux, quelques snacks, et des menus complets. Le personnel en costume bavarois accentue l’atmosphère très traditionnelle !
Löwenbräukeller est une auberge typiquement munichoise, située près de Stiglmaierplatz : on y sert une excellente cuisine bavaroise et des bières pression bien fraîches, dans un cadre très confortable, typique de la Bavière. Aussi, il n’est pas étonnant que de nombreux munichois et touristes s’y donnent rendez-vous !
Maharaja fait références aux anciens rois indiens. Ce restaurant vous régale avec une cuisine indienne raffinée. Les plats sont préparés de façon traditionnelle : grillés dans un four original, servis avec des sauces délicieuses et des épices exotiques. Venez-vous détendre dans une ambiance typiquement indienne.
Le Metzgerwirt, situé au bord du canal du château de Nymphenburg, près du jardin botanique, offre une vue magnifique sur le célèbre château des Wittelsbacheren. La maison historique, qui date de 1732, vous accueille dans une ambiance authentique et chaleureuse, et vous sert une cuisine bavaroise traditionnelle. Profitez du jardin...
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Natraj propose une cuisine indienne, servie en portions généreuses par un personnel rapide et attentionné. Le décor fait preuve d'une imagination débordante, et vous fera voyager dans l’Inde des années 1980.
Venez goûtez l’excellente cuisine de l'Osteria Italiana ! Pour bénéficier d’un cadre romantique, installez-vous dans la cour, près du petit puits, et profitez d’une douce soirée d’été. Idéal pour une soirée en amoureux !
Osterwaldgarten est une oasis de verdure au cœur d’une grande ville : cette auberge traditionnelle est située près du jardin anglais. Détendez-vous sur la terrasse, sous les vieux marronniers. Un personnel attentionné vous servira une cuisine bavaroise de qualité. La clientèle est très cosmopolite : on y rencontre des munichois et...
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Carpaccio de pommes de terre, cèpes, roquette, parmesan et huile de truffes
Crevettes à l'ail, piments farcis et roquette
Mousse au chocolat
(Guide-Varta)...
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Filet de panga en croûte de coco, accompagné d'un ragout de poivrons et riz
Salade composée
Filet de saumon, épinards et pommes de terre
(Guide-Varta)...
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Au Rolandseck, les plats sont typiquement bavarois et servis en portions généreuses. Cette petite brasserie vous attirera par son charme et son personnel fort serviable. Le tout pour un prix tout à fait raisonnable, alors foncez !
Spécialités au menu du restaurant
Spaghettis aux moules et courgettes
Rôti de porc
Crêpes
(Guide-Varta)...
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Rüen Thaï propose un concept unique : la fusion exceptionnelle d'une cuisine thaïlandaise et d’une sélection de vins internationaux. Tous les clients et les critiques culinaires sont charmés par cet enrichissement culinaire !
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