Guide 50 idées de restaurants traditionnels à Rome

La cuisine romaine est une cuisine copieuse, populaire et typique. Il ne faut donc pas s’attendre à une cuisine raffinée et moderne, et c’est tant mieux. Elle est très riche en viandes et en légumes et en tête de podium on trouve l’artichaut. Et bien évidement à Rome, comme d’ailleurs partout en Italie, on mange la pasta (les pâtes) pratiquement à tous les repas. Si vous voulez goûter des pâtes typiques du pays commandez la carbonara, les spaghettis ou les rigatoni qui se marient à toutes les sauces. Pour manger typiquement romain, retenez bien ces noms : fuori di zucca (fleurs de courgettes cuites à la romaine), filetti di baccala (filet de cabillaud), suppli (croquettes de riz), gnocchi alla romana (pâtes de pomme de terre à la romaine), pizza alla Romana (pizza à l’huile d’olive et au romarin). Ceci n’est qu’un avant- goût ! On sert tous ces plats typiquement romains dans des restaurants traditionnels que l’on appelle trattoria en Italie. Les prix y sont généralement abordables, le cadre simple et la cuisine traditionnelle et copieuse. On les trouve partout pratiquement, dans chaque coin de rue et plus particulièrement du côté du quartier du Testaccio. Si vous visez le luxe, rendez-vous à la Piazza Navona, on y trouve les meilleurs restaurants de Rome. Il est à noter que les restaurants à Rome prennent les commandes jusqu’à 22h30.


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20

  • Osteria del Gelsomino

    Spécialités au menu du restaurant Salade Caprese (Mozzarella, tomates et basilique) Spaghetti aux champignons Porcini Panna Cotta...

  • Rinaldi al Quirinale

    Spécialités au menu du restaurant Soupe aux moules Coquilles Saint-Jacques au citron Mille-feuilles...

  • Trattoria Cacio e Pepe

    Spécialités au menu du restaurant Soupe Italienne aux haricots et pâtes Poulet Cacciatore Salade aux fruits de Macédoine...

  • Da Giggi

    Spécialités au menu du restaurant Ravioli à la ricotta et aux épinards Gnocchi et l'houmous...

  • Acchiappafantasmi

    Spécialités au menu du restaurant Bruschette au romarin Pizza aux quatre fromages Crème de Ricotta au miel...

  • Da Vincenzo

    Spécialités au menu du restaurant Gnocchi et sauce traditionnelle Soupe aux pois chiches Tripe Romaine...

  • Ciopa Blu

    Spécialités au menu du restaurant Bruschette (Des tartines aux tomates et huile d'olives) Risotto au poisson Soupe au poisson...

  • Mother India

    Spécialités au menu du restaurant Chiche Kebab Jhinga Briyani (curry aux crevettes) Beignet Indien...

  • Aquiloni

    Spécialités au menu du restaurant Steak danois Vermicelle à la roquette et aux tomates Filet de bœuf...

  • La Paella 2

    Spécialités au menu du restaurant Paella aux fruits de mer Paella aux légumes Grandes crevettes à l'aille...

  • Casa chef

    Casa Chef est un restaurant traditionnel qui vous sert des plats typiquement romains. Le décor en brique rouge contraste avec des meubles modernes et crée un cadre confortable et chaleureux. Profitez du service efficace, de la cuisine délicieuse et de l'ambiance calme. Spécialités au menu du re...

  • La Vittoria

    Spécialités au menu du restaurant Aubergine grillée avec du parmesan Fettuccine alla Vittoria (saumon et champignons) Fruits de mer grillés...

  • Lowenhaus

    Spécialités au menu du restaurant Spaetzle (beignets allemands) Goulasch Wuerstel (saucisson allemande)...

  • Akropolis

    Spécialités au menu du restaurant Feta Saganaki (Feta grillé) Mussakà (l'agneau, aubergines et fromage au four) Kolokithokeftedes (purée de courgette avec feta)...

  • Baffetto 2

    Spécialités au menu du restaurant Bruschetta avec du jambon Parma et de la roquette Fruits de Mer mixtes, courgettes et aubergines grillés Pizza Margherita...

  • La Canonica

    Spécialités au menu du restaurant Légumes variés grillés Cannelloni (pâtes farcis avec Ricotta, épinards et tomates cuisinés au four) Tiramisu...

  • Vinimistri

    Spécialités au menu du restaurant Millefeuille de courgette avec du fromage Provola fumé Ravioli au citron et pesto Porc avec des raisins secs...

  • Candido

    Spécialités au menu du restaurant Pizza Margherita Poisson du jour Vins locaux...

  • Al Contadino non far sapere

    Spécialités au menu du restaurant Ricotta et confiture Crostini aux champignons Pizza Calzone avec du jambon prosciutto et de la mozzarella...

  • Berzitello

    Spécialités au menu du restaurant Pâtes à la roquette et aux homards Tarte aux anchois et aux pommes de terre Poulpe au laurier avec des pommes de terres sautées...

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