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Venez savourer un cocktail dans le « Purple Bar » orné de cannelures à la feuille d'or, d'intimes alcôves, de lustres à pampilles, de ferronneries et de bois précieux. Puis plongez dans l'ambiance chaleureuse du restaurant « Le Safran », confortablement installé dans la grande salle percée de larges baies vitrées ou sur l'une des trois terrasses arborées et fleurie. Du Hilton Breakfast aux déjeuners ou dîners, sans oublier les brunchs servis le dimanche, le chef, Philippe Daigneaux, élabore une cuisine française où s'immiscent les saveurs du monde : Assiette Safran, St-Jacques poêlées sur un lit de mousseline de fêve, Ananas en carpacccio mariné, zeste de citron confit... A noter : une formule 45 minutes qui permet de déjeuner dans un cadre exceptionnel rapidement.

Spécialités au menu du restaurant

Cannellonis de saumon fumé
Canette en salade façon thaï
Tartine d'aubergine garnie des légumes
Ris de veau accompagnée de gnocchi
Sole en soufflé avec sa garniture Matignon de potiron déglacée au Noilly
Crème brûlée à l'orange et liqueur de mandarine
Crêpes farcies d'une mousseline de Châtaignes
Caraïbe : dessert du Chocolatier ""Marletti""
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La Vinoteca est un bar à vins/restaurant italien, qui vous accueil dans un cadre cosy. Vous serez séduits par une décoration simple et moderne et un service irréprochable. Laissez vous tenter par de succulentes spécialités italiennes telles que les lasagnes au ragoût de veau ou encore le suprême de poulet à l'arrabbiata. Pour finir votre repas en beauté, ne manquez pas de goûter à l'Affogato ou encore [...]



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