Une table parmi les meilleures de la ville, tenue par Alessandro Stratta, double étoilé au Michelin. Le luxe épouse l'ample volume d'Alex. Un monumental escalier descend jusqu'à une salle à manger spacieuse et feutrée, rehaussée d'une moquette épaisse et de lustres étincelants. Marcel Proust ou Ernest Hemingway auraient rudement apprécié ! La cuisine s'autorise des incursions en terre hexagonale et plus précisément monégasque. Les produits haute couture se trouvent boostés par des préparations réussies, exécutées avec style : fricassée de grenouilles et son risotto aux herbes, homard poché avec chanterelles au beurre de corail, sole de Douvres escortée de truffes noires, d'un gratin dauphinois et d'un homard au vin rouge, pigeonneau rôti entouré de foie gras, de raves, de maïs et d'une pointe de groseille, boeuf Wagyu cuit 72 heures avec confiture d'oignons, lard et patates fouettées. Desserts hautement convaincants de Jenifer Fournier (soufflé épicé avec crème anglaise à la prune, craquant au chocolat au lait, caramel et noisettes). La cave regorge de précieuses verticales, certaines accessibles au verre (champagne brut Le Mesnil sur Oger de chez Delamotte, côtes-de-provence rosé du Château d'Esclans 2006, pinot de Soter Beacon Hill, Oregon 2005).
POSER QUESTION ECRIRE AVIS HOTELS DEVIS VOYAGE

Reserver une activite, visite guidee, un transfert Las Vegas

Trouvez votre hôtel jusqu'à -40%!

Booking.com



Informations pratiques Alex Las Vegas

  • Adresse : 3131 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas
  • Numéro téléphone : +3318773219966
  • Horaires et jours ouverture : Accueil tous les jours de 18h à 22h.
  • Prix et tarifs entrée: Prix normal : entre 125 et 200 $.
Modifier les informations
Sites populaires dans les environs de Alex Las Vegas

# 1/7 : Blush Boutique Nightclub

Blush Boutique Nightclub

Lancé en 2007, ce club a accueilli de nombreuses célébrités, comme le basketteur Kobe Bryant, la playmate Pamela Anderson ou le bloggeur Perez Hilton. Une nuit, le champion de poker, Antonio Esfandiari, s’y est même lancé dans une compétition avec Bryant, à savoir qui, de leur groupe respectif, boirait le plus de champagne. La clique de Bryant a commandé 15 bouteilles de Crystal, celle d’Esfandiari [...]

# 2/7 : Table 10

Table 10

Emeril Lagasse, propriétaire de douze restaurants aux Etats-Unis, a ouvert au sein du Palazzo le petit frère de son Table 10 à la Nouvelle-Orléans. Le chef enlève sans peine le morceau grâce à de succulentes rôtisseries et de savoureuses déclinaisons autour de la « soul-food ». On salive encore à la pensée de la tourte de homard, fourrée de maïs, d’épinard, de champignons et d’une crème aux cerises [...]

# 3/7 : The Venetian (Grand Canal Shoppes)

The Venetian (Grand Canal Shoppes)

Dans une Venise d’opérette, nantie d’une reproduction du Grand Canal et de la place Saint-Marc ( !) – il n’est qu’à Las Vegas qu’on peut voir une chose pareille ! -, on fait ses courses dans cet hôtel luxueux du Strip. The Venetian est de fait dédié à la Sérénissime. On y trouve quantité d’enseignes, de Kenneth Cole à Movado, en passant par Paige Premium Denim, mais aussi quelques restaurants - certains [...]

# 4/7 : Mirage Volcano

Ce spectacle pyrotechnique de grande envergure se tient devant le Mirage, un des nombreux hôtels bordant le Strip. Sa première mouture fut inaugurée en 1989. La seconde, autrement spectaculaire, rendue par une technologie de pointe, en décembre 2008. L’attraction ? Un volcan manufacturé, entrant en éruption sous le regard ébaudi des spectateurs. Du sommet et des entrailles de la bête, mais aussi du [...]

# 5/7 : Spearmint Rhino

Strip-club couru de Vegas, ce « rhinocéros à la menthe » contient en son sein une horde de jolies filles. George Clooney est, paraît-il, un habitué et Howard Stern y vient faire la fête chaque fois qu’il se rend à Vegas. Le club se compose de deux salles, pourvues d’une scène où les filles se déhanchent devant l’œil des clients. Tout autour, des banquettes et des fauteuils profonds, où s’offrir un [...]

# 6/7 : Pure

Au sein du Caesar’s Palace, ce méga-club branché et chic a ouvert en 2005. Le monde se bouscule à l’entrée, donc il faut y venir tôt. L’entrée débouche sur la salle principale, avec une piste ceinte de couchettes où les Vip peuvent observer les danseurs à leur guise. Le Pussycatt Dolls Lounge est juste à côté, établissement à la fois autonome et annexé au Pure, où se produisent régulièrement des stars [...]

# 7/7 : Steakhouse at Bill's

Au sein du Bill’s Gamblin’ & Hall, ancien Barbary Coast construit en 1979, ce steakhouse se révèle être une escale intime et plaisante. Certes, la salle à manger a des allures de bonbonnière, confite dans sa désuétude. Les tons rouges et noirs et le feu de cheminée contribuent néanmoins à en faire un endroit confortable. En cuisine, Stanton « Stan » Caldwell préside aux fourneaux. Connu à travers le [...]



Les meilleurs hotels proches de Alex Las Vegas

à 274 m
Wynn Las Vegas 3131 Las Vegas Boulevard
L’hôtel Wynn Las Vegas est un hébergement d’une capacité impressionnante, car il compte 2716 chambres et s’étend sur plusieurs étages. C’est un établissement complet avec tous les services-hôtels ...
dès 135,66 USD
à 342 m
Encore Las Vegas 3121 Las Vegas Boulevard
L’hôtel encore Las Vegas est un charmant établissement disposant des chambres somptueuses munies d’équipement dernier cri, d’un casino d’un spa et 5 restaurants renommés. C’est un lieu d’hébergeme ...
dès 119,00 €
à 478 m
The Palazzo Resort-Hotel-Cas 3325 Las Vegas Blvd South
Le Palazzo Resort-Hotel-Casino at The Venetian est un hôtel classé cinq étoiles sur la Strip de Vegas. L’hôtel propose 3066 chambres. Il a un club de santé, un spa, une piscine sur la terrasse, 7 ...
dès 55,83 USD
à 559 m
The Venetian Resort-Hotel-Ca 3355 Las Vegas Boulevard South
The Venetian Resort-Hotel-Casino a pour adresse 3355 Las Vegas Boulevard South à Las Vegas. Que voir dans le coin de The Venetian Resort-hôtel-Casino? A quelques centaines de mètres d'ici, il vous ...
dès 120,73 USD
à 655 m
Trump Hotel Las Vegas 2000 Fashion Show Drive
L'hebergement a un prix plutôt accessible. Il se trouve 2000 Fashion Show Drive à Las Vegas. Vous paierez pour y dormir un prix entre 75 et 100 euros pour une chambre. Un spa est proposé à ses cli ...
dès 19,53 USD
à 789 m
Harrah's Las Vegas 3475 Las Vegas Boulevard South
Le Harrah’s Las Vegas, bel hôtel dans une belle ville, est typiquement américain, que ce soit dans le décor et le confort auquel le visiteur a droit. Ses suites sont des havres de paix, ses restau ...
dès 37,50 €
Comparer toutes les offres hôtels Trouver un vol pas cher Voir les sejours

Toutes les offres de voyage à Las Vegas : hotels, activités, locations, transports





Liens utiles pour en savoir plus