Table 10, Las Vegas
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Table 10 à Las Vegas : visite, adresse, réserver, tarifs, horaires

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L'avis de Cityzeum sur Table 10 à Las Vegas

Emeril Lagasse, propriétaire de douze restaurants aux Etats-Unis, a ouvert au sein du Palazzo le petit frère de son Table 10 à la Nouvelle-Orléans. Le chef enlève sans peine le morceau grâce à de succulentes rôtisseries et de savoureuses déclinaisons autour de la « soul-food ». On salive encore à la pensée de la tourte de homard, fourrée de maïs, d'épinard, de champignons et d'une crème aux cerises et aux truffes ! L'escargot servi avec une sauce au beurre et au vin rouge est un régal, le gigot d'agneau et sa réduction de truffe noire et le porc rôti dans une sauce au romarin font forte impression. Les autres spécialités ? Le gâteau de crabe bleu frit, le sandwich Muffuletta aux écrevisses et le fromage et ses macaronis au truffe avec Malassadas (beignets portugais, au chocolat blanc). Comme Lagasse se fournit chez les meilleurs producteurs - son poulet vient de fermes californiennes, son maïs du Mississipi -, sa table constitue une étape culinaire de choix à Sin City. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Las Vegas

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1 questions de voyageurs sur Las Vegas

  • Meilleur Prix pour Las Vegas

    Où et comment obtenir les meilleurs prix pour un voyage à Las Vegas :
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    D'avance merci ;)

    Un voyageur

    le 2018-02-03
    Question postée sur Las Vegas
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