Aziza

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Source : Flikr - David McSpadden CC BY 2.0

Aziza à San Francisco

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Mourad Lahlou, chef de ce restaurant marocain, maîtrise si bien les recettes nord-africaines qu'Aziza est devenue une des tables cotées de la ville, couronnées d'une étoile au Michelin. Le bar en céramique, les murs aux tons safran et orange, les mosaïques et les banquettes azurées prodiguent un enchantement des sens ! Et ce n'est rien en comparaison de l'assiette, aux saveurs authentiques, mitonnées avec talent. Merguez faites maison, lapin rôti et purée de panais, couscous et madeleine aux noisettes font bigrement l'affaire. La cuisine de Lahlou se double de délicieux cocktails et d'un choix de flacons bien senti. Pour le reporter du San Francisco Chronicle, c'est de loin le meilleur spot marocain de SF !

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  • Haight Ashbury

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