Khan Toke Thai House, San Francisco

Dans le quartier de Richmond, loin du centre, se trouve ce petit bijou thaïlandais. Rien que le décor suffit à enivrer les sens. Un bas-relief, une balustrade et des tables en bois, coupé à la main, plein de détails spectaculaires et un éclairage feutré aident au dépaysement. Les serveurs, distingués et élégants, vont et viennent en habits traditionnels, se penchant pour servir, puisqu’on est accroupis sous les tables en mangeant. Petit détail : il faut enlever ses chaussures dans l’entrée, ce qui ne manquera pas de rappeler au cinéphile Donnie Brasco. La cuisine est plus que correcte, surfant sur les saveurs traditionnelles : soupe Tom Yam garnie de poulet, citronnelle et cilantro, fruits de mer sautés à la sauce épicée, glace à la noix de coco et bananes frites font l’affaire, escortés de l’incontournable bière locale, la Singha. Un jardin asiatique dans le fond ajoute au romantisme. Ce lieu se trouve dans le guide San Francisco .