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C'est l'unique restaurant asiatique situé en hauteur à San Francisco, perché au huitième étage d'un vieil immeuble de Chinatown. Au rez-de-chaussée, près de l'ascenseur, de nombreuses photos sont placardées aux murs, attestant le passage de nombreuses célébrités, dont Francis Ford Coppola. La majorité d'entre elles semblent dater des années 80, ce qui peut susciter quelques questions quant à la renommée actuelle du restaurant. En haut, accueilli par une serveuse en kimono, on découvre un surprenant décor, aux mille et un détails, inspiré de la dynastie Han, du 2e siècle avant Jésus Christ. Un écrin de luxe, donc, ajouré de fenêtres surplombant San Francisco. Cuisine délicieuse et raffinée (homard cantonais, porc à la sauce aigre-douce, boeuf de Sechuan et poulet au lychee). Seul bémol : les taches sur les nappes et les verres, saugrenues dans une table de ce calibre !
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Informations pratiques Empress Of China

  • Adresse : 838 Grant Avenue, San Francisco
  • Numéro téléphone : +3314154341345
  • Horaires et jours ouverture : Ouvert tous les jours midi et soir.
  • Prix et tarifs entrée: A la carte, entre 25 et 40 $.
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# 1/7 : Cathay House

Cathay House

A Chinatown, il faut se méfier des gargotes. Difficiles à reconnaître à première vue, d’autant que les bonnes tables affichent des devantures semblables, on les juge aussitôt à l’assiette. Ce qui veut dire qu’au préalable, on aura eu le malheur de rentrer dedans ! CQFD : Cathay House a une apparence trompeuse. Logé dans une bâtisse superbe, avec une tour en forme de pagode, ce restaurant a tout du [...]

# 2/7 : Transamerica Pyramid

Transamerica Pyramid

Downtown - Architecture - Monument & Patrimoine San Francisco

Avec ses 260 mètres, la Transamerica Pyramid est le plus haut building de San Francisco et l'un de ses symboles avec le Golden Gate Bridge. Le projet, lancé en 1968, a sussité de nombreux débats. La forme pyramidale du bâtiment, loin de faire l'unanimité, à longtemps été attaquée. Constuite en 1972, la tour accueille à présent 50 compagnies, et quelques 1500 personnes. La flèche de 64 mètres située [...]

# 3/7 : Tommaso's

Tommaso's

Cette institution italienne de North Beach a ouvert ses portes en 1935. Amusant, dans la salle garnie de banquettes en bois, l’immense fresque représentant la baie de Naples, chère aux premiers propriétaires, d’extraction napolitaine. La peinture en question a été réalisée par un des artistes de la Coit Tower, adornée de dessins fabuleux et au faite de laquelle on peut admirer un vaste panorama. En [...]

# 4/7 : Quince

Cette escale gastronomique est tenue par le chef étoilé Michael Tusk. L’ancienne adresse était située à un coin de rue de Marina District. Depuis, ils ont déménagé dans les Pacific Heights, pas très loin de North Beach. La salle a toujours autant de tenue, avec ses chandeliers stylés, son éclairage tamisé et ses tables élégamment disposées. Le chef est originaire du New Jersey, mais a bourlingué à [...]

# 5/7 : Chinatown - San Francisco

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Le quartier chinois de San Francisco est le deuxième plus important des Etats-Unis après celui de New York. Séparé du Financial District par Union Square, il est l'un des quartiers les plus visités de la ville. On y accède en franchissant la « Chinatown Gateway », la porte de Chinatown, à l'intersection de Grant Avenue et Bush Street. Ici, la langue courante est le cantonais. Composé de 200 000 habitants [...]

# 6/7 : Scala's Bistro

Le long de la ligne de cable-car menant à California Street, se situe cet élégant bistrot, à un bloc d’Union Square. L’ambiance intime, bien qu’animée, frappe d’entrée avec le raffinement feutré de la salle, ornée d’un haut plafond, d’ornementations Art Déco et de banquettes moelleuses. Un cadre à la fois convivial et romantique, où apprécier la cuisine italo-californienne de Jennifer Biesty. Large [...]

# 7/7 : Sears Fine Food

Une table de choix près d’Union Square. L’enseigne existe depuis 1938 ! A sa place actuelle depuis 45 ans, Sears Fine Food exhale toujours cet air de vieux café d’antan, avec son carrelage et ses tables espacées. Depuis toujours, sa réputation touche à ses dix petits pains suédois, servis avec du sirop d’érable en breakfast. Mais assis dans la salle à l’éclairage tamisé et admirant les photos aux murs, [...]



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