Trois générations de Chan ont défilé chez Yank Sing, fondé par Alice Chan en 1958. Derrière les grandes baies vitrées, dans le quartier financier, on s’y régale de dim-sums, comptant parmi les meilleurs de la ville. Le midi, c’est toujours plein comme un œuf, les ronds de cuir affluant ici comme des mouches sur de la confiture de groseille. Testez le dim-sum de grand-mère, au poulet, champignons, basilic, châtaigne d’eau et cilantro – un délice ! Ou alors ceux fourrés de poulet et de porc ou typiques de Shanghai. La carte est verbeuse comme un livre de Danielle Steel, suggérant plus de cent propositions, que des serveurs zélés amènent sur un chariot. Bref, une table chinoise dans le vent, citée par les guides importants. A noter qu’une annexe se trouve dans le Rincon Center, face aux quais. Ce lieu se trouve dans le guide San Francisco .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan Yank Sing
Avis Yank Sing
Infos pratiques Yank Sing San Francisco
- Adresse : 49 Stevenson Street, San Francisco
- Itineraire vers Yank Sing : voir la carte.
- Site internet : http://www.yanksing.com
- Téléphone : +3314155414949
- Email : [email protected]
- Horaires et jours ouverture : Accueil tous les jours au déjeuner.
- Prix et tarifs entrée Yank Sing: A la carte, environ 30 $.
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