Restaurants à Rome : Restaurants de Rome

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Photo Restaurants de Rome
Copyright: Allie_Caulfield

Tout comme la gastronomie grecque et française, la cuisine Italienne est l'une des plus importantes.

Chaque région de la Botte a ses spécialités. Dans le Lazio romain, les osterias servent des pâtes à la sauce carbonara et matriciana, agrémentées de joue de porc, et des plats à base d'artichauts. Dans les maisons typiques, où on se régale de spécialités du cru pour à peu près 40 EUR, Corsetti-il Galeone, Felice a Testaccio, Mamma Angelina,  la Campana, Checchino dal 1887, Domenico dal 1968, les trattorias Monti et Fauro se partagent les lauriers.

D'autres couvrent d'autres régions ou l'ensemble de la Botte par leurs spécialités, qu'elles soient allurées comme l'Arcangelo, Sora Lerra, Cicilardone a Monte Caruso ou informelles comme Ambasciata d'Abruzzo et Colline Emiliane.

Côté vins, par leur qualité et leur diversité, il est communément admis que la France et l'Italie sont côte à côte sur le plat du podium. A Rome, les oenothèques fameuses ont pour nom la Capranica, la Costantini-Il Simposio, la Casa Bleve et Al Bric.

Comme Rome n'existe guère depuis un jour, l'Hostaria dell''Orso, Mirabelle, la Terrazza et Imago fascinent par leur vue sur la ville historique et leurs atours de charme. Au chapitre des grandes tables, la Pergola, trois étoiles au Michelin, Il Pagliaccio, deux étoiles, Glass Hostaria, Acquolina Hostaria et Agata e Romeo ont naturellement la voix qui porte.

Maxime Landemaine.

Les bons restos du coin

Dans une grande cité telle que Rome, on dénombre absolument toutes sortes de restaurants, de la petite cantine de quartier aux restaurants de grand standing, dont seuls de rares porte-feuilles supporteront les additions !

Dans l'ensemble, les restos de Rome ne sont pas particulièrement bon marché. Outre les panini et autres sandwichs, la solution pour manger copieux et pas cher demeure une bonne pizza, à la carte de nombreux restaurants ou vendue au kilo dans les pizzerie : la diversité du choix fait que l'on met du temps à se lasser !

Attention cependant: Rome regorge de quartier ultra-touristique, comme dans le plein centre-ville, autour des grandes places, où les restos attrapes-touristes n'hésitent pas à vendre trop cher des pizza et autres plats de qualité franchement médiocre... ce n'est pas toujours bon signe d'être accueilli directement en français par le serveur !

A Rome comme ailleurs en Italie, les cartes des restaurants sont très complètes : les antipasti pour commencer, les primo pasti (dont de fameuses recettes de pasta), puis encore les secondi pasti, avant de terminer par les dolci (dessert)... n'hésitez pas à goûter les vins du Latium, et de clore le repas par l'incontournable espresso.

 

Manger pas cher à Rome : les pizzeria

Elles sont présentes un peu partout dans Rome : les pizzeria sont parfaites pour un en-cas à midi entre deux visites ou pour un repas solide à petit budget le soir. On ne vous parle pas des pizzeria assis avec couvert et service : non, le plus intéressant sont ces pizzeria où l'on achète au kilo ses parts de pizza, à déguster sur place sur un tabouret ou dehors, assis sur un banc. De loin le meilleur qualité-prix pour se restaurer à Rome. Le choix de pizza comme partout en Italie est large, de quoi ne pas se lasser trop vite !

Les bonnes caves à vin de Rome

Les bonnes caves à vin de Rome :

Voyager en Italie est une occasion parfaite pour s'ouvrir à la découverte des crus italiens : des vins de qualité, variés et jalousement revendiqué par chacune des régions du pays ! De passage à Rome, les amateurs de vin en profiteront pour faire un tour dans les caves à vin de la capitale : on retrouve ainsi un échantillon de tout ce qui se produit en Italie, et l'aide précieuse d'un caviste italien sera toujours bienvenue au moment de faire son choix parmi des vins qui ne nous sont pas forcément très connus... On trouve des caves à vin un peu partout dans Rome, avec des adresses de qualité (mais pas les moins chères !) notamment dans le quartier commerçant entre le via del Corso et la Piazza Spagna, en plein coeur de la capitale.

Les artistes et le cinéma romain y passe ses soirées. Construction ancienne et colonne antique, pour un chocolat chaud crème fouettée mémorable.Venez siroter votre boisson devant la façade Art Nouveau [...]

Tradition de la tratoria italienne, dans une ancienne boucherie. Une des cantines préférées des politiciens. Lapin chasseur, pâtes au fromage de brebis et poivre noir, mozzarella di buffala conseillés [...]

Spécialités au menu du restaurant Salade aux fruits de la mer Spaghetti aux palourdes Calmar Grillé

Spécialités au menu du restaurant Flan au jambon parmigiano avec du vinaigre balsamique Gnocchi aux palourdes et tomates Un filet d'espadon avec caponatina (sauce italienne aux légumes)

Spécialités au menu du restaurant Rigatoni à la bolognaise Filet de bœuf enroulé dans le bacon avec soufflé aux châtaignes Mousse au chocolat

Spécialités au menu du restaurant Pizza 'No Stop' Pasta 'No Stop' Steak, salade, frites et Pizza 'No Stop'

Spécialités au menu du restaurant Roulade à l'aubergine et fromage Tagliatelle avec une sauce aux tomates et parmesan Poire au four avec amaretto et la glace à la menthe

Spécialités au menu du restaurant Salade au poulpe avec purée de pommes de terre et courgettes Carpaccio de bœuf avec salade et melon et une vinaigrette d'Amarone Tarte Tatin avec la glace à la can [...]

Spécialités au menu du restaurant Salade Caprese (Mozzarella, tomates et basilique) Spaghetti aux champignons Porcini Panna Cotta

Spécialités au menu du restaurant Melon avec du jambon Prosciutto Spaghetti al pomodoro (sauce aux tomates) Sélection des desserts italiens

Spécialités au menu du restaurant Soupe aux moules Coquilles Saint-Jacques au citron Mille-feuilles

Spécialités au menu du restaurant Risotto aux artichauts et jambon fumé Agneau avec le moutard de Dijon Parfait aux amandes, vanille et rhum

Spécialités au menu du restaurant Soupe Italienne aux haricots et pâtes Poulet Cacciatore Salade aux fruits de Macédoine

Spécialités au menu du restaurant Ravioli au saumon Fruits de Mer mixtes grillés Crème Caramel

Spécialités au menu du restaurant Antipasti aux fruits de mer Poisson du jour Tarte au chocolat et Amaretto

Spécialités au menu du restaurant Antipasti Pizza

Spécialités au menu du restaurant Antipasti Italiens Linguine aux endives Poisson du jour

Spécialités au menu du restaurant Poivron et crevettes au tempura avec une sauce au citron et gingembre Risotto aux artichauts croquants et au homard Mousse au chocolat blanc et café avec de la glace [...]

Spécialités au menu du restaurant Ravioli à la ricotta et aux épinards Gnocchi et l'houmous

Spécialités au menu du restaurant Artichaut au style 'Giudia' Taglioni avec des anchois et du fromage 'Peccorino' Vaccinara (la queue d'une vache cuit en ragout)

Spécialités au menu du restaurant Bucatini avec une sauce à l'amatriciana (tomates et jambon) Pâtes cuisent au four Linguine à la Mario

Spécialités au menu du restaurant Bruschette au romarin Pizza aux quatre fromages Crème de Ricotta au miel

Spécialités au menu du restaurant Saumon au 'Saor' (avec des oignons, des raisins secs, des pignons de pin et du vin rouge) avec des crevettes au tempura Flan aux artichauts Soupe aux lentilles et vin [...]

Spécialités au menu du restaurant Quiche aux courgettes et safran Spaghetti avec pesto rouge Risotto aux asperges et fromage Stilton

Spécialités au menu du restaurant Gnocchi et sauce traditionnelle Soupe aux pois chiches Tripe Romaine

Spécialités au menu du restaurant Vaccinara (la queue d'une vache cuit en ragout) Bucatini avec une sauce à l'amatriciana (tomates et jambon) Tripe Romaine

Spécialités au menu du restaurant Artichaut et petit poulpe Lasagne Napolitain avec ricotta Tarte à la ricotta et à la poire

Spécialités au menu du restaurant Steak grillé Poisson grillée Gelato fait à la maison

Spécialités au menu du restaurant Jambon (Prosciutto) et mozzarella Rôti d'agneau Tiramisu

Spécialités au menu du restaurant Zazìki (Sauce à yaourt) Moussaka (l'agneau, aubergines et fromage au four) Dolmadákia (feuilles de la vigne farcies de riz et des herbes)

Spécialités au menu du restaurant Beignet Indien Mutton Vindaloo (curry d'agneau épicé) Riz pilaf

Spécialités au menu du restaurant Sanglier avec une sauce au vin Malloreddus alla campidanese (Spécialité Sardinienne avec gnocchi, tomates et saucisson) Soupe aux haricots et palourdes

Spécialités au menu du restaurant Filet du saumon avec une salsa épicée Crevettes grillées avec des roules printemps Gâteau chocolat avec une sauce au chocolat blanc

Spécialités au menu du restaurant Jambon (Prosciutto) avec du melon Fettuccine aux champignons Porcini et Pachino. Mille-feuilles

Spécialités au menu du restaurant Purée de fèves avec des endives Melanzane (aubergine, tomates et fromage au four) Tarte au riz avec un sirop aux fruits des bois

Spécialités au menu du restaurant Bruschette (Des tartines aux tomates et huile d'olives) Risotto au poisson Soupe au poisson

Spécialités au menu du restaurant Chiche Kebab Jhinga Briyani (curry aux crevettes) Beignet Indien

Spécialités au menu du restaurant Assiette de fromage Ratatouille Pate du foie du poulet

Spécialités au menu du restaurant Ravioli aux champignons Pizza Margherita Tarte aux fruits des bois

Spécialités au menu du restaurant Rigatoni aux 4 fromages Lasagne Pâtes aux haricots

Spécialités au menu du restaurant Rigatoni au jus de la viande Spaghetti au fromage et poivre Poulet avec pepperoni

Spécialités au menu du restaurant Melon avec du jambon Prosciutto Ravioli au poisson Coquilles saint Jacques au citron

Spécialités au menu du restaurant Rogan Josh (curry) à l’agneau Curry au poisson Keema naan (Naan aux pommes de terre et épices)

Spécialités au menu du restaurant Salade aux crevettes et figues de Barbarie Risotto aux langoustines et courgettes jaune Crumble au chocolat blanc et miel

Spécialités au menu du restaurant Pizza Margherita Crevettes aux ananas Salade capricciosa (jambon, artichauts, champignons, olives)

Spécialités au menu du restaurant Pâtes du jour Pizza du jour Gelato

Spécialités au menu du restaurant Spaghetti au homard Filet de bœuf avec des pommes de terre sautés et de la vinaigre balsamique Fondue au chocolat avec gelato et des fruits de bois frais

Spécialités au menu du restaurant Pizza Margherita avec mozzarella di Buffalo Fleurs des courgettes Soupe aux haricots

Spécialités au menu du restaurant Kebab d'agneau Grillade variée Tarte au chocolat blanc avec sorbet aux framboises

Spécialités au menu du restaurant Steak danois Vermicelle à la roquette et aux tomates Filet de bœuf

Spécialités au menu du restaurant Grillade Variée Filet de bœuf avec une sauce Chateaubriand Sélection des pâtisseries fait à la maison

Spécialités au menu du restaurant Jambon de Parma avec mozzarella et tomates frais Bruschette avec des tomates et de la roquette Filet de thon avec une sauce balsamique et de la salade

Spécialités au menu du restaurant Tikka Masala (curry des herbes et épices orientaux) au poulet Makhani Paneer (légumes et fromage dans une sauce aux cacahuètes) Kulfi (glace indienne aux amandes et [...]

Spécialités au menu du restaurant Bruschetta avec des anchois marinés Penne au saumon et aux noix Mousse Moscata de Sicile

Spécialités au menu du restaurant Paella aux fruits de mer Paella aux légumes Grandes crevettes à l'aille

Casa Chef est un restaurant traditionnel qui vous sert des plats typiquement romains. Le décor en brique rouge contraste avec des meubles modernes et crée un cadre confortable et chaleureux. Profitez du [...]

Spécialités au menu du restaurant Scialatielli allo scoglio (spaghetti avec des crevettes, moules et tomates) Soupe aux coquilles et moules Genovese e i Paccheri al ragù (Les rondes de pâtes farcies [...]

Spécialités au menu du restaurant Ricotta croquante avec des pâtes et une salade de la roquette des noix Steak Tartare avec un gelato des noix et choux de Bruxelles Tranche de saumon avec du riz noir [...]

Spécialités au menu du restaurant Pâté de foie gras avec crostini (pain grillé) Spaghetti aux crevettes, champignons Porcini et à l'huile des truffes Calamar avec une sauce basilique et menthe

Spécialités au menu du restaurant Fettuccini avec brocoli et saucisson Loup grillé Panna Cotta au chocolat

Spécialités au menu du restaurant Assiette des fromages et charcuteries italiens Risotto aux champignons Porcini Tarta alla Nonna (tarte de grand-mère)

Spécialités au menu du restaurant Aubergine grillée avec du parmesan Fettuccine alla Vittoria (saumon et champignons) Fruits de mer grillés

Spécialités au menu du restaurant Spaetzle (beignets allemands) Goulasch Wuerstel (saucisson allemande)

Spécialités au menu du restaurant Ravioli farci de jambon et parmesan et cuisiné avec beurre et parmesan Agneau sauté dans les miettes de pain Mousse au fromage ricotta et à la figue

Spécialités au menu du restaurant Feta Saganaki (Feta grillé) Mussakà (l'agneau, aubergines et fromage au four) Kolokithokeftedes (purée de courgette avec feta)

Spécialités au menu du restaurant Bruschetta avec du jambon Parma et de la roquette Fruits de Mer mixtes, courgettes et aubergines grillés Pizza Margherita

Spécialités au menu du restaurant Fleurs de courgette sautées avec du fromage Ricotta Tagliatelle avec du brocoli et de la raie Tarte au chocolat

Spécialités au menu du restaurant Risotto aux moules Fettuccini aux fruits de la mer Bruschetta (pain grillé avec tomates frais et mozzarella)

Voy

Spécialités au menu du restaurant Spaghetti aux homards et asperges Pâtes fait à la maison avec pesto Trapanese Hamburger avec une sauce au yaourt et thym

Spécialités au menu du restaurant Filet du canard fumé avec des champignons Porcini, poires et salade Morue sellée avec du brocoli romain et huile de truffes noires Tiramisu

Spécialités au menu du restaurant Légumes variés grillés Cannelloni (pâtes farcis avec Ricotta, épinards et tomates cuisinés au four) Tiramisu

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de la morue sèche Filet de bœuf avec pommes de terre sautés, champignons Porcini et une sauce au Gorgonzola Gelato fait à la maison (pistache, framboise, [...]

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio au saumon et au loup Bandes de bœuf avec de la roquette et du parmesan Mousse au chocolat blanc

Spécialités au menu du restaurant Millefeuille de courgette avec du fromage Provola fumé Ravioli au citron et pesto Porc avec des raisins secs

Spécialités au menu du restaurant Pizza Margherita Poisson du jour Vins locaux

Spécialités au menu du restaurant Bruschetta au saumon et fromage Provola fumé Pâtes verts avec des vongoles, courgettes et tomates Langoustine grillée

Spécialités au menu du restaurant Spaghetti alla Gricia (avec jambon Pancetta et fromage Peccorino) Steak Tartare avec une réduction de balsamique. Pizza

Spécialités au menu du restaurant Lasagne blanc avec du saumon Poulet avec des pommes de terre épicées Soupe à l'épeautre

Spécialités au menu du restaurant Polenta avec du porc Filet de bœuf avec des poivrons verts Salade des fruits de Macédoine

Spécialités au menu du restaurant Ricotta et confiture Crostini aux champignons Pizza Calzone avec du jambon prosciutto et de la mozzarella

Spécialités au menu du restaurant Soupe aux crevettes et à l'ail Gnocchi avec du basilic, des crevettes et des poireaux croquantes Jarret du porc aux herbes de Provence

Spécialités au menu du restaurant Vongoles sautés Penne all'arrabbiata (sauce épicée aux tomates) Compote fraise

Spécialités au menu du restaurant Crevettes et calamar frits Risotto à la crème d'homard Bruschetta

Spécialités au menu du restaurant Viande d'argentine grillée Poisson du jour Salade des fruits de Macédoine

Spécialités au menu du restaurant Pâtes à la roquette et aux homards Tarte aux anchois et aux pommes de terre Poulpe au laurier avec des pommes de terres sautées

Spécialités au menu du restaurant Formule Pâtes Formule Pizza Formule Poisson

Spécialités au menu du restaurant Assiette de fromage et de charcuterie Ricotta avec de la roquette et des tomates Spaghetti aux fruits de la mer

Spécialités au menu du restaurant Bruschetta aux tomates frais et mozzarella Pizza aux quatre fromages Hamburger

Comment trouver les meilleurs restaus de Rome?